Flores entre lagos de cráter y cascadas

En Flores, los lagos de cráter se combinan con turberas de montaña boscosas, formaciones rocosas singulares y cascadas. También hay rutas de senderismo, iglesias históricas y especialidades regionales que caracterizan la isla. Para elegir hotel, conviene pensar primero si la naturaleza, el senderismo o la cultura serán el eje de tu estancia.

Lagos de cráter, formaciones rocosas y cascadas

En la meseta central hay cráteres de explosión que se han convertido en lagos. Los Sete Lagoas se encuentran en la caldera de Flores: son Lagoa Funda, Lagoa Branca, Lagoa Seca, Lagoa Comprida, Lagoa Rasa, Lagoa da Lomba y Lagoa Negra. Este último tiene 100 metros de profundidad.

El Parque Natural de Flores alberga las turberas boscosas más extensas y mejor conservadas del Atlántico Norte. En 2009, Flores fue clasificada como reserva de la biosfera en el programa de la UNESCO «El hombre y la biosfera». La reserva abarca toda la superficie de la isla situada por encima del nivel del mar y una zona marina adyacente; en conjunto, ocupa 58.619 hectáreas.

Otra formación destacada es Rocha dos Bordões, con sus columnas prismáticas de lava bien conservadas, de unos 20 metros de altura. Es un monumento natural del Parque Natural de Flores y un geositio del Geoparque de las Azores. Desde el Miradouro da Rocha dos Bordões se disfruta de una vista privilegiada de la formación rocosa.

Fajã de Lopo Vaz también es un geositio del Geoparque de las Azores. Además, se encuentra dentro de una Zona de Especial Protección para las Aves de la red Natura 2000 y de un Área Importante para las Aves y la Biodiversidad. Ponta da Rocha Alta también está designado como geositio del Geoparque.

En la zona costera de Fajã Grande y Fajãzinha hay casi veinte cascadas. Entre ellas se encuentra la cascada de Ribeira Grande, con una caída de unos 300 metros. Así, los lagos del interior de la isla contrastan con un paisaje costero caracterizado por sus cascadas.

Rutas de senderismo con distintos recorridos

La ruta PR03FLO comienza en la meseta central, entre lagos situados en maares volcánicos, y termina en Fajã Grande, junto al Poço do Bacalhau, una cascada de más de 100 metros de altura. Atraviesa el área protegida de Morro Alto y Pico da Sé, así como el área paisajística protegida de la zona central y los acantilados de la costa occidental. Las lagunas Negra, Comprida, Seca y Branca, así como Fajã Grande, son geositios del Geoparque de las Azores.

La ruta PR02FLO ofrece vistas de Rocha dos Bordões y atraviesa un paisaje con un acantilado fósil de unos 300 metros de altura y numerosas cascadas. Estas alimentan, entre otros lugares, Poço do Bacalhau y Poço da Ribeira do Ferreiro, también conocido como Lagoa das Patas. Por tanto, la PR02FLO ofrece un paisaje distinto al de la ruta PR03FLO, que va desde la meseta central hasta Fajã Grande.

La ruta PR01FLO Ponta Delgada–Fajã Grande figura como cerrada. Vuelve a comprobar su estado antes de planificar el viaje. Como referencia local, el aeropuerto de Flores está a menos de un kilómetro del centro de Santa Cruz.

Cultura e historia de la isla

El Centro de Interpretación Ambiental Boqueirão está ubicado en antiguos depósitos donde se almacenaba aceite de ballena. Ofrece información sobre las aves residentes y migratorias, los seres vivos de la zona intermareal y de la columna de agua, las ballenas y otros cetáceos, así como las fuentes hidrotermales. Estos temas conectan la fauna de la isla con su entorno marino.

La colección del Museo de Flores se distribuye en tres edificios: el convento franciscano de São Boaventura, la casa museo Pimentel de Mesquita y la fábrica ballenera. En Santa Cruz das Flores, la gran iglesia matriz de Santa Cruz das Flores también destaca en el paisaje urbano por su fachada y sus campanarios. La iglesia se construyó en el siglo XIX. En cambio, la iglesia de Nossa Senhora do Rosário se edificó entre 1763 y 1783 en el lugar de una antigua capilla del Espíritu Santo y tiene dos torres integradas.

El Dia do fio, también llamado Dia da tosquia, era una celebración comunitaria de Flores. Hombres y mujeres de todas las parroquias se reunían en los corrales del ganado. La tradición refleja una cultura compartida en la isla, que también se manifiesta en la elaboración local de alimentos.

Artesanía y especialidades

La mantequilla tradicional de Flores se bate a mano y se elabora con leche de vacas autóctonas que pastan libremente en la isla. La quesería Pico Redondo, en Fajãzinha, produce queso fresco tradicional y queso curado mediante métodos artesanales. Si estás pensando en visitarla, infórmate con antelación sobre las condiciones de visita.

Otra especialidad es el Bolo do Tijolo. La masa lleva harina de maíz, harina de trigo, agua y sal. Se forman varias bolas, se aplastan y se cuecen sobre una teja de barro encima del fuego. Servido con mantequilla y queso, este método de preparación ofrece una muestra concreta de las particularidades culinarias tradicionales de Flores.

Descubre otros destinos: Santa Cruz Das Flores, Lajes Das Flores, Fajãzinha, San Jorge, Graciosa, Santa Maria, Pico, Faja De Baixo.

Consulta la guía general del viaje: Azores.