Merricks North: viticultura, catas y esculturas
Alojamientos en Merricks North
En Merricks North, la viticultura, las experiencias de cata y el paisaje escultórico de Elgee Park ofrecen distintos aspectos de una estancia. Para planificar, es importante tener en cuenta las condiciones de cada opción: hay catas de vino sin reserva, además de una experiencia que requiere reserva, mientras que las solicitudes de grupos en Elgee Park se evalúan individualmente.
Viticultura y hotel en Merricks North
Desde 2018, en las 11 hectáreas de LL Vineyard, en Merricks North, se cultivan exclusivamente Chardonnay y Pinot Noir. La concentración en estas dos variedades da a la viticultura local un enfoque bien definido.
Jackalope es un hotel y una bodega en Merricks North. El establecimiento cuenta con 44 habitaciones, una piscina infinita de 30 metros, dos restaurantes y un bar de cócteles. Las instalaciones y la disponibilidad pueden cambiar; consulte la información actualizada antes de reservar.
Catas y experiencias
La sala de catas de Jackalope ofrece tres catas de vino con vinos Single Vineyard y Rare Hare. Una de ellas incluye un paseo de una hora por los viñedos y la elaboración de un vino propio. La cata Essential Wine Tasting en la sala de catas de Rare Hare Wines incluye una selección de vinos actuales y dura de 15 a 20 minutos; los grupos de menos de ocho personas no necesitan reservar. Para planificar el tiempo, puede elegir entre una cata de 15 a 20 minutos y otra opción que incluye un paseo de una hora por los viñedos.
La experiencia en el viñedo y la bodega LL Vineyard de Jackalope combina una visita entre bastidores con catas de vino y un almuerzo posterior en Rare Hare. Se ofrece todos los días a las 11:00 y requiere reserva.
La sala de catas de Rare Hare Wines ofrece catas de vino sin reserva previa, los siete días de la semana, de 11:00 a 17:00. Los horarios y la disponibilidad pueden cambiar; por eso, consulte la información actualizada antes de su visita.
Esculturas y acceso
En los terrenos de Elgee Park, en Merricks North, hay más de 60 esculturas de artistas consagrados y emergentes, entre viñedos, jardines y edificios. Las obras se integran en el paisaje de la propiedad y aportan un matiz cultural a la oferta vinícola.
El acceso a los terrenos está restringido. Las visitas guiadas para la comunidad y las experiencias para grupos artísticos y educativos se realizan previa solicitud; cada solicitud se evalúa individualmente. Si planea una visita de este tipo, solicítela con antelación en lugar de contar con poder acceder sin aviso.
Producción local de sidra
Otro producto local es la sidra Seven Oaks Farmhouse Cider. Esta empresa familiar de Merricks North cultiva variedades de manzana inglesas y francesas para elaborar sidra, tanto monovarietal como de mezcla. La propiedad no está abierta al público, por lo que no es un destino de visita pública.
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