Boudry: cultura vinícola, historia y rutas de senderismo

En el Château de Boudry, la historia de la cultura vinícola regional comienza con una larga historia arquitectónica: el castillo data del siglo XIII y, con el paso del tiempo, fue demolido parcialmente, ampliado y reformado en varias ocasiones. Hoy alberga la enoteca y el Musée de la Vigne et du Vin. En el château podrá descubrir más de 2.000 años de historia de la viticultura y la elaboración del vino en el cantón de Neuchâtel. La exposición permanente muestra, mediante grabados, gouaches, acuarelas, óleos y documentos, la evolución del paisaje vitícola de la región vinícola de Neuchâtel y la importancia económica de la viticultura para el país.

La enoteca ofrece degustaciones de la mayoría de los vinos del país. Como las opciones de degustación pueden cambiar, infórmese sobre las posibilidades vigentes antes de su visita. En el Caveau de Cortaillod et Bevaix se ofrecen catas de vinos de varios productores de Cortaillod y Bevaix en una bodega de pueblo a pocos pasos del lago. Allí también pueden cambiar las fechas y las opciones; consulte los detalles con antelación.

Pueblos vinícolas e historia local

Una visita guiada por el pueblo vinícola de Auvernier y los viñedos de los alrededores combina el casco histórico, con sus callejuelas de viticultores, y una cata de vinos en una de las bodegas del pueblo. Las condiciones de reserva pueden cambiar, así que infórmese de los detalles con antelación. También por cuenta propia, Auvernier muestra diferentes facetas de su tradición vinícola: calles empedradas, casas de viticultores, fuentes antiguas, el Château d’Auvernier y numerosas bodegas tradicionales. El pueblo está inscrito en el Inventario federal suizo de paisajes, sitios y monumentos naturales de importancia nacional (ISOS).

Cerca de Rochefort, el Château de Rochefort está formado por las ruinas de un castillo muy antiguo, situado sobre un promontorio rocoso. Tres paneles informativos explican su historia y hallazgos como fragmentos de cerámica neolítica, hachas neolíticas y clavos de sandalias romanas. En el Musée de l’Areuse podrá ver aves y mamíferos de la región. La colección también incluye objetos prehistóricos locales, entre ellos hallazgos de Cortaillod y Auvernier, así como documentos sobre la historia y el folclore regionales. Otros fondos comprenden colecciones etnográficas de Gabón, tejidos indiennes, una colección de medallas y armas.

El Musée du Tram de Areuse expone seis automotores y cuatro remolques de un periodo de 89 años de producción de material ferroviario en Suiza. De abril a octubre se ofrecen visitas guiadas y viajes privados en un tranvía histórico previa reserva.

Lago, naturaleza y rutas

El Écomusée de la pêche et des poissons presenta la pesca en el lago de Neuchâtel y en la Suiza francófona mediante una extensa colección de objetos en un antiguo lugar de pesca. Los rótulos y los comentarios de audio complementan la visita. El museo se encuentra en una zona natural protegida, cerca del puerto de Bevaix. Su exposición permanente y los paneles didácticos exteriores están accesibles en todo momento; consulte las condiciones de acceso vigentes antes de la visita.

La Pointe du Grain es una playa de guijarros rodeada de bosque, al pie de los viñedos y con vistas a los Alpes. El recorrido Colombier–Bevaix sigue una ruta recta y despejada entre las laderas cubiertas de viñedos y las aguas azules del lago. Antes de llegar al puerto de Bevaix, encontrará la zona de baño de la Pointe du Grain; las condiciones para el baño pueden variar.

La ruta de senderismo por las Gorges de l’Areuse sigue el río a través de un paisaje de puentes de piedra, pasarelas, escaleras, desfiladeros y espectaculares paredes rocosas, hasta Boudry. Desde Neuchâtel, puede llegar a las Gorges en tren hasta Noiraigue o Champ-du-Moulin; el regreso se realiza en tranvía desde Boudry. Las condiciones de los senderos pueden variar según la estación. Compruebe las condiciones y los horarios antes de la excursión.

Otra ruta circular conduce desde Rochefort por el bosque hasta la cima de la Tablettes, a 1.291 m, y al mirador de Rochers de Tablettes. Desde allí se divisa el Val de l’Areuse y el lago de Neuchâtel; si el día está despejado, también puede verse la cuenca del valle del Creux du Van. La etapa 6 de la Via Cluny va desde Bevaix, por la orilla del lago y la Pointe de Cortaillod, hasta Corcelles-Cormondrèche. Un tramo sigue la Areuse en dirección a Boudry.

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Consulte la información general del viaje: Neuchâtel.