Descubre Caluso: vino Erbaluce e historia

Caluso combina una larga tradición vinícola con edificios históricos y un tramo del Sentiero delle Pietre Bianche hasta el Lago di Candia. Al elegir un destino, el vino, la historia local o el camino entre viñedos pueden ofrecer distintos puntos de partida.

Vino Erbaluce y catas

El suelo morrénico, la ubicación geográfica y el clima favorable permiten cultivar la variedad de uva Erbaluce en Caluso. Aquí se cultiva la vid desde tiempos antiguos, en particular la Erbaluce, considerada el recurso más importante y prestigioso de la agricultura local. La Festa dell’Uva Erbaluce está dedicada a la tradición vinícola y a la producción de vino. Sus protagonistas son la variedad autóctona Erbaluce di Caluso y los vinos Caluso Passito, Caluso Spumante y Erbaluce di Caluso.

La fiesta se celebra habitualmente en torno al tercer domingo de septiembre. Si quieres planificar tu viaje para esas fechas, comprueba con antelación la fecha concreta. La Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino ofrece otra posibilidad para conocer los vinos de la región: organiza catas, entre ellas de Erbaluce di Caluso. La visita de cata tiene lugar en unas bodegas restauradas del siglo XVII. Entre sus espacios se encuentran la Sala Rossa y áreas expositivas temáticas dedicadas al vino.

Sentiero delle Pietre Bianche y paisaje

El tramo 02 del Sentiero delle Pietre Bianche va de Caluso al Lago di Candia. Su punto de inicio está en Via San Clemente, detrás de la colina de Castellazzo; el sendero atraviesa viñedos de Erbaluce. Así, este tramo puede apreciarse tanto por su destino como por el paisaje vinícola. El sendero y la tradición vinícola ofrecen distintas perspectivas de Caluso: una a través de una ruta concreta y otra a través del cultivo local.

Castellazzo y el casco antiguo

Castellazzo, también llamado Rocca di Caluso, se construyó en el siglo XII. A partir de mediados del siglo XVI, los españoles lo redujeron a ruinas. A los pies de Castellazzo se encuentran las ruinas de la Chiesa di San Calocero. Allí se encontraba la plaza del antiguo casco urbano fortificado. La Porta Crealis es una de las puertas que se conservan de este casco medieval. Data del siglo XII y fue restaurada en los siglos XIII y XIV.

En el barrio antiguo se construyó el Palazzo Valperga di Masino como residencia de los señores de Caluso. En la segunda mitad del siglo XIII, los condes de Biandrate, señores de Caluso, levantaron el pórtico exterior hacia la plaza y el pórtico interior hacia el patio. Su orientación distingue ambas partes: una da a la plaza y la otra, al patio. El palacio añade así otro aspecto de la historia del casco antiguo a las ruinas y a la puerta de la ciudad que se conserva.

Iglesias e historia de la arquitectura

Varias iglesias y un convento también reflejan distintas épocas de construcción. El Convento dei Frati Francescani Minori empezó a construirse hacia 1640 y se terminó en 1646. La Chiesa di Santa Marta se construyó entre 1726 y 1732, por deseo común de las cofradías del Corpus Domini y de los Disciplinantes de Santa Marta. La iglesia estaba vinculada a una procesión anual del Via Crucis, que se celebró hasta aproximadamente 1870 y después cayó en desuso.

La Chiesa di San Giovanni Decollato se construyó a partir de 1709 y se terminó en 1713. Alberga dos grandes pinturas del artista Giovan Battista Giani, nacido en Caluso. La iglesia parroquial de Caluso empezó a construirse en abril de 1522 y cuenta con un gran campanario del siglo XVIII y un claustro. En conjunto, estos edificios muestran distintas etapas de la historia religiosa y arquitectónica local, que no se limita a una sola época.

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