Candelo: Ricetto, arte religiosa y Baraggia

Candelo ofrece varios puntos de partida concretos para planificar el viaje: el Ricetto di Candelo fortificado, las iglesias históricas y el paisaje de la Baraggia. Los temas abarcan desde la historia medieval y obras de arte de distintos siglos hasta paseos bajo robles centenarios. Así, cada persona puede descubrir la localidad según sus propios intereses, sin reducir la cultura y el paisaje a un único tema de visita.

El Ricetto y su historia

El Ricetto di Candelo se construyó entre los siglos XIII y XIV por iniciativa de la población. La estructura fortificada estaba destinada a proteger y conservar los bienes más valiosos de la comunidad, en especial el vino y los cereales. Esta función original vincula la historia de la construcción con la agricultura y la cultura vinícola local. A finales del siglo XV, el Palazzo del Principe, en el Ricetto, era la residencia de Sebastiano Ferrero, señor feudal de Candelo.

La ronda restaurada también es uno de los elementos históricos más característicos del conjunto y vuelve a estar abierta al público. Un recorrido multimedia incluye espacios que antes estaban cerrados, así como salas renovadas con tecnología multimedia moderna. El Ecomuseo de Candelo está concebido como un sistema museístico integrado: documenta la cultura y el paisaje que se expresan en el Ricetto. Incluye una bodega reconstruida en la que se muestran herramientas y métodos históricos de elaboración del vino.

Los recorridos temáticos del Ecomuseo ofrecen otras perspectivas y abordan el patrimonio histórico, natural y religioso de Candelo. El Eco-Vigneto complementa esta propuesta como un laboratorio entre la ciencia y la historia que devuelve la vida a la antigua cultura vitivinícola de la localidad. Así, las distintas propuestas ponen el foco en diferentes aspectos: desde los bienes protegidos en el Ricetto medieval hasta la divulgación de la viticultura y el paisaje.

Iglesias y obras de arte

Santa Maria Maggiore se construyó antes del año 1000; la primera mención documental de la iglesia data de 1182. En su interior conserva un retablo con la Crucifixión de Cristo, pintado por Boniforte Oldoni, de Vercelli, en 1572. También hay frescos en las bóvedas con los Padres de la Iglesia, de los siglos XV y XVI, atribuidos a Gaspare de Fornerio da Ponderano. Desde el Ricetto se llega a Santa Maria Maggiore a pie en pocos minutos, por lo que es fácil combinar ambos lugares históricos.

La Chiesa di San Lorenzo adquirió su aspecto actual entre 1675 y 1696, sobre un edificio anterior que se encontraba en mal estado. También conserva esculturas del siglo XVIII de los hermanos Carlo Francesco y Pietro Giuseppe Aureggio. En la gran sacristía de la Chiesa di San Pietro hay piezas de mobiliario, pinturas y esculturas de madera de los siglos XVII y XVIII. Por su valor histórico y artístico, las pinturas votivas de los De Bosis fueron consideradas monumentos nacionales ya a principios del siglo XX; hoy son un elemento cultural y divulgativo del Ecomuseo territorial de Candelo.

Baraggia, caminos y vistas

El término municipal abarca gran parte de la extensa Baraggia. Para proteger y conservar este entorno singular, la región del Piamonte creó la Riserva Naturale Orientata delle Baragge mediante la Ley Regional n.º 3 del 14 de enero de 1992. Entre sus objetivos también figuran la promoción de la agricultura y el uso adecuado del territorio. En el Baraggione de Candelo hay numerosos caminos, a la sombra de robles centenarios, que se recorren cómodamente a pie.

Desde la meseta de Bellavista se disfruta de otra perspectiva del paisaje: la vista abarca casi todo el arco alpino occidental, desde el Monviso y el Monte Rosa hasta los Prealpes Bergamascos. La etapa 9 de la Grande Traversata del Biellese también atraviesa la Baraggia di Candelo, continúa por una zona boscosa y sigue en dirección a la carretera de Candelo. La Pro Loco de Candelo organiza visitas guiadas para recorrer el parque de la Baraggia y conocer su naturaleza. Los caminos del Baraggione, las vistas lejanas desde Bellavista y las visitas guiadas ofrecen experiencias distintas; la información concreta sobre las rutas ayuda a elegir.

Eventos e información práctica

El Ricetto di Candelo acoge cada año eventos como «Candelo in fiore» e «Il Borgo di Babbo Natale». Como se celebran en fechas concretas, conviene comprobar las fechas para el periodo del viaje. El Slow Food Mercato della terra ofrece otra forma de acercarse a la gastronomía regional. Allí se venden, entre otros productos, cerveza, quesos Toma y Maccagno, frutas y verduras frescas, conservas, miel, avellanas, embutidos, grappa y harina.

La oficina de turismo se encuentra a la entrada del Borgo medieval, junto a la monumental Torre Porta. Allí, los visitantes pueden obtener gratuitamente información sobre gastronomía, alojamiento, eventos y servicios. Si planea alojarse en un hotel de Candelo, puede incluir esta oficina en sus preparativos del viaje. Así, además de información sobre los lugares históricos y el paisaje, también tendrá a su disposición información práctica sobre la localidad.

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Para consultar la visión general del viaje: Biella.