Jijona: turrón, cultura y rutas de senderismo
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Jijona combina historia arquitectónica, elaboración de turrón y una ruta de senderismo reconocida con fiestas que se celebran periódicamente.
Arquitectura, patrimonio cultural y turrón
La iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción se construyó entre los siglos XVI y XVII y refleja la transición del gótico tardío al Renacimiento valenciano. Su historia arquitectónica sitúa el templo en un periodo de transición.
El campanario de piedra tiene planta cuadrada y está coronado por un remate de tejas vidriadas verdes y blancas con un diseño de rombos. El museo privado del turrón ofrece otra perspectiva cultural: está dedicado a preservar el patrimonio técnico de la elaboración del turrón y del mazapán. Así, la arquitectura religiosa y la técnica de la confitería se presentan como temas distintos.
El castillo de Xixona fue rehabilitado y es uno de los principales símbolos patrimoniales del municipio. Un comunicado municipal de 2025 lo describe, tras su rehabilitación, como restaurado para que puedan utilizarlo residentes y visitantes. El castillo de Torre Grossa, en Jijona, se puede visitar y es accesible desde la localidad. Consulte las normas de visita vigentes antes de su llegada.
Senderismo por el PR-270
El PR-270 es uno de los tres senderos de pequeño recorrido reconocidos por la Federación de Deportes de Montaña y Escalada de la Comunidad Valenciana (FEMECV) dentro del término municipal de Xixona. Discurre por la vertiente sur de la sierra de la Carrasqueta. Por tanto, la ruta se caracteriza tanto por su reconocimiento dentro del municipio como por su ubicación en la ladera de la sierra.
Un informe municipal de 2025 señala que el PR-270 está completamente acondicionado y cumple los requisitos de homologación y seguridad de la FEMECV. Si el senderismo es el eje de su viaje, esta ruta concreta es un punto de partida natural para planificarlo. Conviene consultar el estado actual del camino antes de salir.
Fiestas y especialidades dulces
Las fiestas de Moros y Cristianos de Jijona están documentadas desde mediados del siglo XVIII. El «Moro Traidor» es un acto emblemático y representativo que tiene lugar el tercer día del calendario festivo. Si organiza su viaje en torno a las fiestas, consulte las fechas del año correspondiente.
La feria navideña anual de Jijona reúne 121 puestos de turrón, dulces artesanales, productos gourmet y artesanía; la composición de los expositores puede variar cada año. La feria combina la venta de estos productos con una gran ocasión para familias y amigos. En la localidad también se elaboran dulces de Jijona, que amplían la oferta gastronómica local con otro producto, además del turrón y el mazapán. Consulte las fechas de la feria navideña del año de su viaje antes de planificarlo.
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