Los Carrizales: barranco, senderismo y patrimonio rural canario
Alojamientos en Los Carrizales
En el curso alto del Barranco de Los Carrizales se puede visitar el caserío del mismo nombre. El barranco es un barranco con agua en el Parque Rural de Teno, un espacio protegido. Por ello, el paisaje, el senderismo y el patrimonio rural tradicional canario ocupan un lugar destacado a la hora de elegir este destino. El barranquismo y la agricultura local complementan estas perspectivas: acercan desde la naturaleza del barranco a actividades concretas y al cultivo de variedades tradicionales de cebolla, que se mantiene hasta hoy.
Paisaje y vistas
El barranco lleva agua de forma casi continua durante gran parte del año; las condiciones del agua pueden variar según la estación. Desde el barranco se divisa el mar y la cercana isla de La Gomera. La ruta de Los Carrizales al Roque de Abache también ofrece un mirador claramente identificado: desde la cima de la ruta se divisa Los Gigantes y la vista llega hasta Punta Teno.
Senderismo en Teno
La red de senderos de Teno incluye el PR TF-51.1 Los Carrizales, de 2,2 km; la ruta de Los Carrizales al Roque de Abache tiene 5,2 km y un desnivel positivo de 300 metros. Esta última está clasificada como de dificultad media y discurre por un sendero sin señalizar y parcialmente expuesto a lo largo de la cresta de Los Carrizales. Para esta ruta se recomienda llevar calzado adecuado y tener buen equilibrio. Por ello, a la hora de elegir una excursión, además de la distancia, también importa el carácter concreto del sendero.
Barranquismo en el barranco
Los saltos en el barranco alcanzan un máximo de 15 metros; la valoración práctica de esta altura puede depender de las condiciones durante una visita concreta. Para practicar barranquismo en el Barranco de Los Carrizales se requiere una autorización del Cabildo, según la información de este organismo de 2017. Además de obtener la autorización, compruebe el procedimiento de reserva vigente antes de participar.
Patrimonio rural tradicional y cebollas
El caserío está considerado un conjunto destacado del patrimonio rural tradicional canario. Entre las viviendas tradicionales de Los Carrizales hay edificios de una sola planta construidos con piedra, madera, ladrillos y barro de la zona. En el Macizo de Teno, de mayor extensión, predominan las casas de una planta; también hay edificios de dos plantas en hilera o en forma de L. Así, las características concretas de las construcciones del caserío conviven con una variedad más amplia de formas de vivienda tradicionales en el Macizo de Teno.
En el caserío se siguen cultivando variedades locales de cebolla que se han conservado tradicionalmente. Las cebollas rojas de Los Carrizales son uno de los productos locales más destacados y gozan de gran reconocimiento en Tenerife. La tradición de la cebolla añade una dimensión agrícola a los temas de naturaleza y senderismo.
Cómo llegar y propuesta de ruta
Se puede llegar al caserío por la TF-436 y por una carretera que se desvía a la izquierda en dirección a Los Carrizales. Compruebe el estado de las carreteras antes de viajar. Una ruta municipal por Masca, el Valle de El Palmar, Teno Alto y Buenavista recomienda hacer una parada en el Caserío de Los Carrizales. Esta propuesta de ruta ofrece una orientación adicional a las distintas excursiones.
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