Llanadas: senderismo, queso y Papa Bonita

Las Llanadas es una aldea agrícola situada en las medianías de Los Realejos. Las antiguas variedades de papa, las rutas de senderismo desde Chanajiga y los productos locales definen su carácter. Por ello, puedes planificar el viaje centrándote en distintos aspectos: el paisaje cultural y sus productos o las rutas que ascienden a las zonas altas de Tenerife.

Agricultura y Papa Bonita

Las antiguas variedades de papa forman parte del cultivo tradicional de Las Llanadas. Los agricultores contribuyen a preservar distintas variedades de Papa Bonita, entre ellas coloradas, blancas, llagadas, ojo de perdiz, negras, así como azucenas blancas y azucenas negras. La Papa Bonita cultivada en Las Llanadas pertenece a las variedades que se cultivan en Los Realejos bajo la denominación de origen protegida Papa Antigua de Canarias. Desde 2010, esta denominación comprende un total de 29 variedades.

La papa también ocupa un lugar destacado en el municipio en su conjunto: en Los Realejos se celebra cada año en julio la Muestra Gastronómica de la Papa Bonita. Está relacionada con el cultivo que los agricultores mantienen en Las Llanadas y otras zonas locales. Si quieres planificar tu viaje para coincidir con el evento, consulta las fechas con antelación.

Senderismo desde Chanajiga

La zona recreativa de Chanajiga está situada en Las Llanadas y es una de las zonas recreativas más importantes de Tenerife por su capacidad y oferta de servicios. Desde allí parten numerosas rutas de senderismo. Estas permiten a los excursionistas descender hasta la costa o ascender a las montañas más altas de la isla. Por tanto, Chanajiga es un punto de partida para recorridos diferentes, que no siguen todos la misma dirección.

El PR-TF 40 puede iniciarse desde Chanajiga, pasando por Las Llanadas. La ruta completa tiene una longitud de 15 kilómetros, un desnivel de 900 metros y una duración estimada de ocho horas. Estos datos corresponden a la ruta completa y permiten hacerse una idea de su duración y desnivel. En el PR-TF 40, el desvío de la izquierda del Camino de la Traviesa también conduce a Las Llanadas y continúa hasta El Madroño y Palo Blanco.

Un tramo del PR-TF 40 atraviesa espacios naturales protegidos de la red BICA y está habilitado para bicicletas, caballos y vehículos motorizados, o permite su uso compartido. Antes de salir, comprueba las condiciones de acceso y uso compartido, así como el estado de los caminos.

Queso de Las Llanadas

La Quesería Las Llanadas ofrece almogrote y distintos tipos de queso: queso curado natural, queso curado con pimentón, queso semicurado natural y con gofio, queso ahumado y requesón. Su selección artesanal también incluye queso fresco de cabra y leche cruda. Estos productos muestran otra faceta de esta localidad rural, además del cultivo de papa.

Los sábados se pueden adquirir productos de la quesería en el mercado agrícola de Los Realejos. Allí puedes hablar con su propietaria, Montse, sobre la elaboración del queso y conocer el proceso de primera mano. Antes de ir, confirma que la quesería participará en el mercado.

Fiestas e historia

Cada año, durante la primera semana de septiembre, se celebran fiestas en honor a san Antonio en las zonas altas de Las Llanadas. La historia de los pajares tradicionales también forma parte del trasfondo cultural de la aldea: hasta mediados o finales del siglo XX hubo allí grupos de estas construcciones.

La Cruz de Fregel cuenta con una pequeña capilla y fue escenario de animadas fiestas desde finales del siglo XIX. Las organizaban vecinos de Icod el Alto, Las Llanadas, Palo Blanco y Tigaiga. Estas celebraciones históricas dejaron de celebrarse en la década de 1990.

Descubre otros destinos: Icod El Alto, Palo Blanco, Tigaiga, Brezal, Cruz Santa.

Consulta la guía general del destino: Los Realejos.