Navarredonda De Gredos

Navarredonda De Gredos se encuentra en el curso alto del Tormes y se considera el corazón de Gredos. Los pinares, las diversas rutas, los edificios históricos y la gastronomía regional ofrecen distintas facetas de este destino. Si busca un hotel, al elegir el destino puede dar prioridad a los aspectos que más le interesen: el paisaje, la cultura o el cielo estrellado.

Pinar y paisaje

El Pinar de Navarredonda es un bosque maduro de pinos silvestres (Pinus sylvestris). Algunos árboles tienen más de un siglo. Este bosque aislado sirve de lugar de cría y alimentación a numerosas especies de aves diversas, que no podrían sobrevivir fuera de él. Piedra Aguda es un punto situado a 1.816 metros de altitud desde el que se puede disfrutar del paisaje de los alrededores.

Rutas de distinto carácter

La Ruta 1 Piedra Aguda conecta Barajas y Navarredonda de Gredos, al norte del municipio. Se considera una ruta fácil y accesible, y ofrece impresionantes vistas de la sierra. La Ruta 5 Las Chorreras conecta las mismas localidades al sur del municipio. Por tanto, la principal diferencia entre estas dos conexiones es su ubicación.

En la Ruta 2 Cabeza Castaño, el principal punto de interés es Cabeza Castaño, a 1.672 metros de altitud. La Ruta 3 Nacimiento del Río Tormes discurre paralela a la carretera AV 941 en dirección al Parador Nacional de Gredos. Después, toma un camino bien señalizado hacia el sur hasta la Fuente del Tormes. Es posible recorrer toda la Ruta 3 en vehículo.

La Ruta 4 Valdeascas y Piedra del mediodía pasa junto al Molino de Tío Frutos, también llamado Molino de Mingorriano. La Ruta 6 Pinar y Parador es prácticamente llana y fácil de recorrer. Permite disfrutar del extenso Pinar de Navarredonda y de los alrededores del emblemático Parador Nacional de Gredos. Las rutas conectan localidades o permiten disfrutar de las vistas; la Ruta 3 se puede recorrer íntegramente en vehículo.

El Parador y el patrimonio arquitectónico

El Parador de Gredos fue inaugurado por Alfonso XIII en 1928 y fue el primer Parador de Turismo de España. En marzo de 1978, siete jóvenes políticos se reunieron allí, en el Salón del Silencio, hoy Salón de los Ponentes, para sentar las bases de la futura Constitución española. Así, el Parador está vinculado tanto a la historia del turismo como a una importante reunión política.

La Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción es una iglesia gótica tardía construida con sillares tallados y formada por tres naves. Entre sus elementos destacan las tallas policromadas, los retablos de los siglos XVII y XVIII y numerosos cuadros. Su arquitectura y su ornamentación otorgan a la iglesia una relevancia propia, además de sus vínculos históricos con el Parador.

Cielo estrellado y gastronomía regional

Navarredonda de Gredos es uno de los 28 municipios de la Reserva Starlight de Gredos. Su certificación confirma la calidad de su cielo oscuro; el estado de la certificación puede cambiar como consecuencia de futuras decisiones administrativas. Además, en Navarredonda de Gredos se encuentra uno de los 50 puntos de observación de estrellas de la provincia de Ávila. Varias empresas ofrecen servicios de astroturismo. Si tiene previsto contratar una actividad concreta, lo más recomendable es comprobar de antemano si está disponible actualmente.

Entre los productos de la gastronomía local destaca la famosa ternera de Gredos, de raza Negra Avileña. En los restaurantes se ofrecen, entre otros platos, chuletón de ternera, judías del barco, trucha del Tormes, embutidos ibéricos, migas, sopa castellana y patatas revolconas. La oferta gastronómica puede variar. Los platos mencionados también muestran la variedad de la cocina regional, desde la carne y los embutidos hasta las sopas y los platos de patatas.

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