Mingorría: rutas, molinos y patrimonio cultural
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Si busca un hotel en Mingorría, las rutas fluviales, la historia de los molinos, el trabajo de la piedra y el arte sacro pueden ayudarle a decidir qué aspectos de la localidad quiere destacar. Las rutas se diferencian por sus temas y los medios de transporte mencionados; a esto se suman hallazgos arqueológicos, una antigua fábrica de chocolate y la historia arquitectónica y artística. Así podrá plantearse si desea conocer Mingorría principalmente a través de su paisaje, su artesanía o su historia.
Molinos y paisaje fluvial
La ruta de los molinos comienza en Mingorría y recorre, en tramos cortos, varios molinos junto al Adaja y el Voltoya. Ofrece información histórica sobre el funcionamiento de los molinos y el oficio tradicional de los molineros. Aquí se unen la historia cultural y el tema de la ruta: además de los propios molinos, destaca el trabajo de los molineros.
La ruta del río Adaja ofrece otra perspectiva. Puede recorrer en coche o en bicicleta el tramo desde Mingorría hasta el río; después, continuará a pie siguiendo el curso fluvial. A lo largo de la ruta se pueden ver bloques de granito rodeados de encinas, pinares y numerosos molinos en las orillas del río. En comparación con la ruta de los molinos, aquí destacan tanto los molinos de ribera como el paisaje y el cambio de medio de transporte.
Trabajo de la piedra e historia industrial
La ruta de los canteros atraviesa antiguas canteras y muestra el trabajo de la piedra como un oficio característico de los habitantes de Mingorría y Cardeñosa. Se centra en una actividad distinta a la de la ruta de los molinos: aquí el protagonista es la piedra y su labra.
Canto del Bohoyo es una formación rocosa de granito gris cuyas formas están marcadas por antiguas canteras a cielo abierto. Piedra Caballera también es una formación de granito gris, relacionada con antiguas explotaciones a cielo abierto y con formas características de la zona. Ambas descripciones vinculan el granito con la antigua extracción de piedra.
La antigua fábrica de chocolate Marugan añade una dimensión industrial a esta historia de los oficios. Estuvo en funcionamiento durante más de 150 años y cesó la producción en 1970. Se conservan las instalaciones originales y una furgoneta de reparto comprada en 1934. Por tanto, el vehículo data de la larga historia de funcionamiento de la fábrica, que concluyó con el cese de la producción en 1970.
Arquitectura y vestigios arqueológicos
La Iglesia de San Pedro Apóstol se construyó a finales del siglo XVI sobre los restos de una iglesia anterior. En su interior se encuentran importantes retablos, pinturas y esculturas de los siglos XVII y XVIII; en el coro también hay un órgano de tubos barroco. La época de construcción y su ornamentación remiten a varios siglos de historia eclesiástica y artística.
En Zorita de los Molinos se encuentra la Iglesia de San Miguel, construida entre los siglos XVI y XVII. Detrás de la capilla mayor hay una pintura mural al temple del gótico tardío que representa a san Miguel. La localidad mencionada expresamente distingue este testimonio religioso de la información sobre la Iglesia de San Pedro Apóstol.
En el yacimiento arqueológico de Gravera de Puente Viejo, en la margen derecha del Adaja, se encontraron restos de la Edad del Bronce. Los hoyos hallados en el terreno podrían haberse utilizado para almacenar productos agrícolas. El yacimiento añade una época mucho más antigua a la historia arquitectónica y artesanal; el uso de los hoyos es una posibilidad, no una certeza.
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