Alamedilla: geología, historia y gastronomía

Alamedilla combina particularidades geológicas con historia arquitectónica y de colecciones, además de un paisaje de carácter rural. Los temas abarcan desde la lava almohadillada y los fósiles hasta la arquitectura de las iglesias y los platos regionales.

Geología y paisaje en los alrededores de Alamedilla

Las Lavas almohadilladas de Alamedilla son un lugar de interés geológico del Geoparque de Granada, dentro del municipio de Alamedilla. Los afloramientos están compuestos por rocas volcánicas básicas con estructuras de lava almohadillada, originadas por erupciones submarinas de lava. Así, en este lugar coinciden directamente la forma de la roca y su historia de formación. El afloramiento es frágil, por lo que es necesario extremar las precauciones para no dañarlo.

El Geoparque de Granada cataloga las Lavas almohadilladas como un geositio petrológico y geoquímico de importancia internacional, con uso científico y geoturístico. El Cretácico Superior-Eoceno de Alamedilla está catalogado como un geositio estratigráfico de importancia nacional, con uso geoturístico y didáctico. Estas clasificaciones describen distintos aspectos geológicos, como la petrología y la estratigrafía.

Las Piedras de La Solana también forman parte del paisaje geológico e histórico: la formación consta de tres enormes rocas escarpadas. Los restos de cerámica y las tumbas con ajuar encontrados respaldan la interpretación de que las rocas pudieron servir como refugio musulmán o fortaleza natural. Esta explicación es una posible interpretación.

El Mirador del Cerro San Juan ofrece vistas de Alamedilla y sus alrededores. Desde allí pueden observarse afloramientos que aportan indicios del Máximo Térmico del Paleoceno-Eoceno, ocurrido hace 56 millones de años. La ruta Alamedilla-El Peñón ofrece otra perspectiva del paisaje: atraviesa tierras de cultivo, relieves suaves y paisajes rurales del Geoparque.

Edificios, colecciones e historia

La iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Anunciación está considerada el edificio más destacado del casco urbano de Alamedilla. Se construyó entre 1489 y 1568 y cuenta con tres naves separadas por tres arcos de medio punto. La Ermita de San Antonio ofrece un contraste arquitectónico: consta de una única nave rectangular.

El Museo Local combina la historia cotidiana con hallazgos prehistóricos. En la sección etnológica pueden verse aperos agrícolas utilizados por los padres y abuelos de los habitantes. La sección prehistórica incluye fósiles del territorio de Alamedilla, entre ellos un ammonite de 40 kilogramos. Además, en el Cortijo del Hacho se encuentra un yacimiento arqueológico con una necrópolis de la Edad del Bronce, datada alrededor del 2700 a. C.

Otro referente histórico se encuentra en los alrededores, aunque no enteramente dentro de Alamedilla: el Puente del Hacho está situado en Guadahortuna, en el límite con Alamedilla, junto a la salida de la estación de Alamedilla-Guadahortuna. El viaducto metálico mide 624,85 metros de largo y alcanza una altura máxima de 49,85 metros. Entró en servicio el 22 de marzo de 1898.

Platos y productos de Alamedilla

Entre los platos característicos se encuentran las gachas, el cordero y el cabrito asados, y las costillas en aceite. En repostería destacan los dulces de almendra y, especialmente, los almendrados. El aceite de oliva también forma parte de los productos locales: el aceite de oliva de Alamedilla cuenta con la denominación de origen Montes de Granada.

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Para ver el resumen general del viaje: Granada.