Jiva: Ichan Kala, mezquitas y edificios históricos
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Jiva combina una ciudad histórica amurallada con arquitectura religiosa, artesanía en madera y platos propios. Para planificar su viaje, vale la pena conocer estos distintos aspectos: Ichan Kala habla de caravanas y del gobierno de los kanes, mientras que las mezquitas, los minaretes y los mausoleos aportan cada uno sus propios matices arquitectónicos e históricos. La gastronomía y la artesanía completan el panorama con expresiones locales.
Ichan Kala: arquitectura e historia
Ichan Kala es la ciudad interior de Jiva y está rodeada por murallas de ladrillo de unos diez metros de altura. Para las caravanas, era la última parada de descanso antes de cruzar el desierto rumbo a Irán. Las murallas y la historia de las caravanas ofrecen dos formas distintas de acercarse al lugar: su configuración arquitectónica y su papel en los viajes históricos. Ichan Kala es un ejemplo unificado y bien conservado de la arquitectura musulmana de Asia Central. Entre sus edificios más destacados se encuentran mezquitas, mausoleos, madrasas, caravasares y mercados.
La mezquita Djuma forma parte de los conjuntos arquitectónicos de Ichan Kala. Su patio interior cubierto mide 55 por 46 metros. Dos linternas octogonales lo iluminan tenuemente, y 212 columnas adornan el espacio. Las dimensiones, la luz y las columnas definen la descripción de este patio y lo convierten en un ejemplo destacado de la arquitectura del lugar.
La altura aporta otro rasgo distintivo: el minarete Islam-Khoja mide 56,6 metros y es el segundo minarete más alto de Asia Central. En el minarete, 175 escalones conducen a una sala circular principal con ventanas; desde allí se contempla la ciudad. La escalera, la sala circular y las ventanas dan una idea de la disposición vertical del edificio.
La fortaleza Ko'hna Ark fue la residencia de los kanes de Jiva y se construyó a finales del siglo XVII dentro de Ichan-Qal’a. En la puerta Ata-Darvaza se distinguen la época de construcción original y su reconstrucción posterior: se construyó entre 1804 y 1806 con ladrillos cocidos y, en 1975, se reconstruyó con su aspecto original bajo la dirección del maestro Samandar Kalandarov, con el fin de preservar los lugares de interés de la reserva-museo.
Los mausoleos ofrecen otros referentes cronológicos y religiosos. El mausoleo Uch-Avliyo se encuentra junto a la muralla occidental del palacio Toshhovli y se construyó en la segunda mitad del siglo XVI en honor de tres santos. El complejo en torno a la tumba de Pahlavon Mahmud se construyó entre 1664 y 1913 y está considerado el principal lugar de peregrinación de Jiva.
Artesanía, teatro y gastronomía
El teatro estatal de marionetas de la región de Jorezm abrió sus puertas en 1993 en un edificio histórico de la década de 1930, en Ichan-Qal’a. Allí se encuentran la historia de la institución y un entorno arquitectónico más antiguo. En Jiva, los artesanos locales elaboran piezas de madera como figuras de ajedrez, bastones y puertas talladas. Los ejemplos abarcan desde objetos pequeños hasta puertas, que son elementos decorativos de mayor tamaño. La disponibilidad de piezas concretas puede variar.
La gastronomía de Jiva incluye platos de pescado preparados de una manera local particular. El Shivit Osh, también llamado lagman verde, se describe como un plato dulce y se sirve con salsa de carne y verduras, además de Qatiq. Así, conviven distintos temas culinarios: una forma especial de preparar el pescado y un plato conocido por su nombre, con sus acompañamientos.
Jorezm como marco regional
El destino más amplio de Jorezm también comprende paisajes y lugares de interés cultural. El Parque Nacional de Xorazm cuenta con un denso bosque de tugai a lo largo de las orillas del Amu Daria. En el parque se encuentra Uch Uchok, un lugar de interés geológico e histórico formado por el impacto de un gran meteorito. En el parque natural se han abierto rutas de ecoturismo en cuatro direcciones, que recorren lugares de interés histórico y natural de la región de Xorazm.
Otro lugar de interés del destino más amplio de Jorezm es la fortaleza Ulli-Hovli, construida por uzbekos y turcomanos en el siglo XVII. Allí, los visitantes pueden montar en camello y a caballo, así como pasear por talleres artesanales y una galería. Estos temas regionales amplían la historia arquitectónica de Jiva, centrada en Ichan Kala, con la naturaleza, la historia y otras actividades en el destino de Jorezm.
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