Mi'ilya: testimonios arqueológicos y tradición del aceite de oliva
Alojamientos en Mi'ilya
Mi'ilya combina testimonios arqueológicos de varias épocas con una prensa tradicional de aceite de oliva que aún produce aceite. Si busca un hotel en Mi'ilya, estos temas dan al destino un perfil concreto: puede conocer vestigios de asentamientos y estructuras históricas, o prestar atención a la producción continua de aceite en El Maazara. Los ejemplos también se diferencian por su época: junto a hallazgos de la época romana hay estructuras de la época de los cruzados y un método de producción que sigue utilizándose hoy en día.
Excavaciones y antiguas bodegas
Un informe de 2022 sobre una excavación en Mi'ilya menciona estratos de asentamiento de las épocas de los cruzados, mameluca y otomana. Según los hallazgos, una cisterna se construyó a más tardar en la época romana. Entre los restos excavados también se encuentra una estructura utilizada como bodega, con un ala oriental (zona A) y otra occidental (zona B). Para entender su clasificación, conviene distinguir entre la época y la forma del edificio: las fechas se refieren a los estratos de asentamiento y a la cisterna, mientras que las alas describen la distribución de la bodega.
En el sótano del Chateau du Roi hay una bodega de la época de los cruzados, del siglo XII, y una cisterna romana. Después de comer en el Chateau du Roi, puede visitar las antigüedades encontradas en el sótano. La bodega y la cisterna corresponden a épocas y usos diferentes.
El Maazara: aceite de oliva con un método tradicional
El Maazara ofrece un enfoque distinto. Esta prensa de aceite de oliva familiar, de 400 años de antigüedad, sigue produciendo aceite con un método tradicional en el que un burro acciona la muela. A diferencia de las estructuras excavadas, aquí el protagonismo lo tiene un proceso de producción que todavía se practica. Si desea visitar la prensa, consulte directamente con el operador las posibilidades de visita.
Enfoques arqueológicos en el destino más amplio del Distrito Norte
En el destino más amplio del Distrito Norte, Tel Hazor conserva importantes restos de un sistema subterráneo de captación de agua, considerado una obra de ingeniería sofisticada y adaptada a las características geográficas. En el sistema de agua, se tallaron escalones de tres metros de ancho en las paredes de un pozo vertical. La visita a Tel Hazor se centra en la ciudad alta. En Tel Hazor se encuentra la Puerta de Salomón, una puerta con seis cámaras y dos torres del siglo X a. C. La historia de los palacios también abarca distintas épocas: los reyes de Hazor utilizaron un palacio cananeo en los siglos XIV y XIII a. C.; el palacio de la Edad del Bronce tardía está considerado el más elaborado de Israel y uno de los más importantes del Levante. Las fortificaciones de Tel Hazor se consideran el mejor ejemplo de su tipo en la zona comprendida entre el sur de Turquía y el norte del Néguev.
En el destino más amplio del Distrito Norte, Tel Megiddo ofrece otro enfoque arqueológico. Como tell bíblico, conserva importantes restos de una ciudad vinculada a la Biblia. El complejo de templos de la Edad del Bronce temprana es excepcional por el número de sus templos, la continuidad de las prácticas de culto y las actividades rituales documentadas. De la Edad del Hierro también procede un plano urbano ortogonal que tiene pocos paralelos en el Levante. Así, Tel Hazor y Tel Megiddo pueden clasificarse según temas distintos: el sistema de captación de agua, el palacio y las fortificaciones en Hazor; los complejos religiosos y la planificación urbana en Megiddo.
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