Descubre Kōshū

Si buscas un hotel en Kōshū, puedes planificar tu viaje en torno a la historia vitivinícola de Katsunuma y a los destinos culturales y naturales de la zona de Shioyama. El cultivo de frutas está muy arraigado desde hace tiempo en el municipio de Kōshū; en la zona de Shioyama encontrarás bienes culturales, destinos para hacer senderismo y paisajes diversos. Así podrás decidir qué temas quieres que marquen tu estancia.

La viticultura y los orígenes del vino japonés

Katsunuma, en el municipio de Kōshū, está considerada la cuna del vino japonés: en 1877 se fundó allí Dainihon Yamanashi Budōshu Kaisha, la primera bodega privada de Japón. En la región, el cultivo de la vid, practicado desde el período Edo, se desarrolló junto con la industria vinícola surgida en la era Meiji, dando lugar a un paisaje cultural único. Su historia reúne así la agricultura y la elaboración del vino en un lugar concreto.

En la bodega de Budounooka puedes probar más de 100 vinos recomendados de Kōshū con un recipiente especial para degustaciones. La posibilidad de degustar puede cambiar; antes de tu visita, comprueba si está disponible. En el municipio de Kōshū, Miyakōen es la bodega y viñedo turístico fundados por Miyazaki Kōtarō. Hoy, las instalaciones albergan un museo. Podrás ver imágenes históricas, fotografías y antiguas etiquetas de vino, que ofrecen una visión de los orígenes de la elaboración del vino japonés.

Kōshū y la zona de Shioyama: patrimonio cultural, literatura y eventos de temporada

En el municipio de Kōshū, la antigua residencia de la familia Takano, Kyū Takano-ke Jūtaku (Kanzōyashiki), conserva la distribución de un conjunto residencial de finales del período Edo. Está designada como Bien Cultural Importante de Japón y abierta al público como parque histórico. Las condiciones de visita pueden cambiar; compruébalas antes de ir. El Festival Enzan-Tōgenkyō, con muñecas Hina y flores de melocotonero, también está relacionado con Kanzōyashiki: se celebra cada año del 11 de febrero al 18 de abril y tiene lugar principalmente allí. Comprueba las fechas antes de tu viaje.

En la zona de Shioyama se conservan templos y santuarios vinculados a la familia Takeda, entre ellos Ehrinji y Kōgakuji. Entre los bienes culturales de Kōgakuji se encuentra la pintura «絹本著色達磨図», designada Tesoro Nacional; se conserva en el Museo Nacional. La historia literaria también está ligada a la zona de Shioyama: su nombre procede del monte Shio-no-yama, al suroeste de la ciudad de Kōshū. La montaña aparece en un poema auspicioso del Kokin Wakashū y los poetas de la corte de la época la consideraban una especie de «paraíso».

Ichiyō Higuchi también está vinculada a esta zona. La zona de Shioyama, en el municipio de Kōshū, se considera la región de origen de sus padres; en su obra «Yuku Kumo», la zona aparece como el hogar del protagonista. La ruta de senderismo Ichiyō-no-Sato, en la zona de Shioyama, lleva a Jiuunji, conocido por su cerezo Itosakura, y a un monumento literario dedicado a Higuchi. Hinata Yakushi y Takimoto-in ofrecen paisajes de temporada. Desde la ruta de la zona de Shioyama se contempla la floración de los melocotoneros, que se extiende como una alfombra rosa; la época de floración varía de un año a otro.

Paisajes montañosos y rutas al aire libre

Las montañas, gargantas y bosques ocupan el 80 % de la zona de Shioyama. En el municipio de Kōshū, numerosos excursionistas, especialmente de la zona metropolitana de Tokio, visitan Daibosatsu-Rei, uno de los 100 montes célebres de Japón, y las tierras altas de Sanukubo. En Daibosatsu-Rei hay rutas de senderismo para distintos niveles de experiencia, incluidas opciones para familias y excursionistas experimentados. Antes de salir, consulta la información actualizada sobre los senderos y el acceso.

El parque Shioyama Fureai-no-Mori Sōgō Kōen está situado en una zona elevada de Shioyama y ofrece amplias vistas de Kōshū, incluido el monte Fuji. Su zona de paseo por la naturaleza cuenta con flores y árboles de temporada, además de un sendero; también hay un parque infantil, un estanque y una torre mirador. Todo el mundo puede utilizar las instalaciones. Estas pueden cambiar con el tiempo; consulta la situación actual si tienes previsto visitar zonas concretas.

En el valle de Hikawa se encuentra la garganta Ryūmonkyō. Su sendero es fácil de recorrer y adecuado para familias; hay un aparcamiento. Como las condiciones del sendero y las instalaciones pueden cambiar, comprueba la situación antes de tu visita. Las opciones para disfrutar de la naturaleza son variadas: desde un paseo por una garganta hasta rutas de senderismo en Daibosatsu-Rei para distintos niveles de experiencia.

Cultivo de frutas y planificación de rutas

El cultivo de frutas está muy arraigado desde hace tiempo en Kōshū. Entre las «ocho joyas de Kōshū» se cuentan las uvas, los melocotones, los caquis, las granadas, las manzanas, las castañas, las peras y el ginkgo o las nueces. Ya en el período Edo, estas frutas eran apreciadas como regalos populares y se enviaban al mercado de Edo. Así, la cultura gastronómica local va más allá de la viticultura.

Además de las líneas privadas de autobús, en Kōshū hay autobuses municipales. La ciudad encarga su funcionamiento a empresas de transporte. Como conviene volver a comprobar las rutas y el estado del servicio antes de viajar, es recomendable consultar con antelación la conexión adecuada para tus planes.

Descubre otros destinos: Hokuto, Fuefuki, Yamanashi, Funatsu, Minobu, Yamanaka, Fujikawaguchiko, Nirasaki

Volver a la guía general del viaje: Prefectura de Yamanashi.