Descubre Ajigasawa: costa, cultura y naturaleza

En el municipio de Ajigasawa, las opciones para planificar tu viaje abarcan desde paisajes costeros y actividades fluviales hasta deportes de invierno, museos y gastronomía regional. Los planes que elijas también dependerán de las condiciones de cada oferta: algunas actividades son estacionales o solo están disponibles con reserva, y las fechas de los eventos varían.

Cultura y tradición del sumo

El Museo de Sumo de Ajigasawa presenta los logros, las tradiciones y la cultura de los luchadores de sumo de la zona. Entre ellos están el antiguo sekiwake Ayakawa y el antiguo komusubi Mainoumi. Se pueden ver un dohyō, así como el moño y los delantales ceremoniales que Mainoumi usó durante su carrera como luchador de sumo. En Kōshin-kō no Yakata, los hallazgos arqueológicos y los documentos antiguos ofrecen una visión del pasado; en el patio delantero hay una estatua de Ōura Mitsunobu con armadura.

Otra tradición cultural es el festival de Shirohachimangu. Tiene más de 300 años de historia, actualmente se celebra cada cuatro años y también se conoce como «Tsugaru no Kyō Matsuri». Consulta la fecha de la próxima edición antes de viajar.

Deporte de montaña y actividad física

La estación de esquí Aomori Spring está en la ladera norte del monte Iwaki. La cantidad y la calidad de la nieve gozan de buena reputación. Entre las pistas descritas se incluyen una que atraviesa un bosque de hayas y otra empinada, con una pendiente de hasta 30 grados. Desde la estación superior del telecabina, a 921 metros de altitud, se puede contemplar el mar de Japón y la llanura de Tsugaru.

Desde la estación también parte una ruta de dificultad entre moderada y exigente, de unos 11,6 kilómetros por sentido; el tiempo indicado es de aproximadamente cuatro horas y 30 minutos. En el Aomori Spring Golf Club destacan dos características distintas: un exigente campo de competición de más de 7.000 yardas y un campo de resort de 18 hoyos diseñado por Arnold Palmer.

El parque general Ōtakayama cuenta con instalaciones deportivas multiusos para béisbol, sóftbol y fútbol, pistas de tenis, karts y juegos infantiles. Como conviene comprobar la disponibilidad de cada instalación, se recomienda consultar antes de la visita.

Río, costa y arquitectura

El paddle surf de pie se practica en el curso bajo del río Nakamura. Durante la actividad se pueden oír los sonidos de la naturaleza y los reclamos de las aves acuáticas, y observar peces de cerca. La ruta River-Down SUP va desde los árboles de la ribera, atraviesa el paisaje urbano, pasa bajo un puente de la línea Gonō y llega hasta el mar de Japón. La actividad es estacional y requiere reserva; consulta su disponibilidad con el proveedor antes del viaje.

En la costa del mar de Japón, desde las playas y los rompeolas, se pueden contemplar entre primavera y otoño las puestas de sol en el horizonte y los cielos teñidos de rojo intenso al atardecer. El puente Nagisa es otro punto de referencia arquitectónico: se inauguró en 2004 y mide 112,3 metros de largo. Su diseño combina las ventajas de los puentes atirantados y los puentes colgantes; se considera el primer puente atirantado híbrido de hormigón pretensado (PC) del mundo.

La cascada Kurokuma, en el río Takinosawa, afluente del río Akaiishi, tiene 85 metros de alto y 15 de ancho. Desde hace mucho tiempo se considera un lugar de culto religioso. Importante para planificar la visita: la carretera de acceso está cerrada actualmente debido a los daños causados por un deslizamiento de tierra tras las lluvias torrenciales de agosto de 2022.

Gastronomía regional y eventos

Una especialidad del municipio es el Ajigasawa-Hirame-no-Zuke-don: el lenguado de Ajigasawa se marina y se sirve con abundante arroz. Cada restaurante usa su propio adobo. Los restaurantes participantes y las condiciones en las que se sirve el plato pueden cambiar; por eso, infórmate antes de la visita.

Los productos regionales también hablan del entorno. La destilería de sake Andō Suigun se fundó en el primer año de la era Meiji y es la única destilería de la costa occidental de Aomori. Para elaborar sake, utiliza agua de manantial de Shirakami-Sanchi, declarado Patrimonio Natural de la Humanidad. El ayu del río Akaiishi, alimentado por las aguas de Shirakami-Sanchi, se conoce como «ayu dorado» y se come asado con sal o preparado al estilo dengaku. El 1 de julio, al comienzo de la temporada de pesca, llegan pescadores de la prefectura de Aomori y de otras regiones. La temporada de pesca y el acceso se rigen por la normativa vigente; además, en el municipio se venden dulces con motivos del ayu dorado.

En el festival anual de cortinas de calamar de Ajigasawa, los visitantes pueden colgar calamares para secarlos, asarlos y comerlos. Las fechas y las actividades varían cada año, por lo que conviene consultar la información de la edición correspondiente antes de viajar.

Descubre otros destinos: Hashikami, Kuroishi, Aomori, Goshogawara, Hiranai, Hirosaki, distrito de Nishitsugaru, Akabonai

Consulta la guía general de viaje: prefectura de Aomori.