Hirosaki: historia, jardines y cultura de la manzana

Para viajar a Hirosaki hay varios temas que puede explorar: edificios históricos y bienes culturales, jardines diseñados y cultura de la manzana. El recinto del castillo y la antigua biblioteca municipal muestran distintos aspectos de la historia de la arquitectura; los jardines y el Hirosaki City Apple Park centran la atención en el diseño y la agricultura. Estos temas le ayudarán a hacerse una idea del carácter del destino y a elegir el enfoque de su estancia.

Edificios históricos y bienes culturales

El recinto del castillo de Hirosaki conserva en gran medida su aspecto original y fue declarado sitio histórico nacional en 1952. Se conservan la torre principal, tres torres y cinco puertas del castillo, todas declaradas bienes culturales importantes. Así, el estatus histórico del recinto y cada uno de los edificios conservados se aprecian en conjunto.

La antigua biblioteca municipal de Hirosaki se construyó en 1906 como edificio conmemorativo de la victoria en la guerra ruso-japonesa y se utilizó como biblioteca municipal hasta 1931. El edificio de madera de tres plantas está revestido de mortero, presenta un diseño de estilo renacentista y cuenta con dos torres octogonales. También incorpora elementos de estilo japonés, como las tallas de madera Kibana, que también se encuentran en los templos. El predominante estilo renacentista y estas tallas dan al edificio una combinación singular de elementos de diseño.

En el templo Chōshō-ji también se entrelazan la historia y sus edificios. El templo se trasladó a su emplazamiento actual en 1610, junto con los traslados de los castillos de la familia Tsugaru. Han sido declarados bienes culturales importantes la puerta Sanmon, el salón principal y los edificios auxiliares, además de un salón con una estatua de madera de Tsugaru Tamenobu y los mausoleos de antiguos señores feudales y sus esposas.

La Hirosaki Ninja House es una casa Kōga ninja conservada de finales del período Edo. No fue la residencia de una familia ninja, sino una base donde el grupo ninja del dominio de Hirosaki, conocido como Hayamichi-no-mono, intercambiaba principalmente información. Otra perspectiva histórica ofrece la antigua casa Sasamori, considerada la vivienda samurái más antigua que se conserva en la zona de la ciudad de Hirosaki dedicada a la protección de edificios tradicionales. Una referencia de 1756 acredita su existencia.

Jardines y paisaje

En la zona más baja del jardín conmemorativo Fujita hay un jardín con estanque de estilo Kaiyū. Entre sus elementos destacan los grupos de lirios y azaleas, una cascada y un puente Yatsu. En Yōkōen, el protagonismo recae en otra tradición jardinera: es un jardín característico de Tsugaru, diseñado al estilo Ōishi-Bugaku. Está declarado bien cultural registrado a nivel nacional. También forma parte del jardín la casa de té Yōkō-an, declarada bien cultural municipal.

El parque de Hirosaki combina su vegetación con una notable variedad de cerezos: florecen allí unos 2.600 árboles de 52 variedades, entre ellos principalmente Somei-Yoshino, además de cerezos llorones y variedades de flores dobles. Las cifras de árboles y variedades pueden cambiar con el tiempo. En el Hirosaki City Apple Park hay una colina artificial a 83 metros de altura. Desde allí se disfruta de una panorámica de 360 grados del monte Iwaki, la cordillera Shirakami y otras montañas destacadas de la región de Tsugaru. Así, los jardines y el paisaje del parque ofrecen distintos atractivos: por un lado, el diseño con agua y plantas; por otro, las vistas a las montañas.

La cultura de la manzana en el Hirosaki City Apple Park

El Hirosaki City Apple Park ofrece información sobre las variedades de manzana, la historia de la manzana y las tareas que se realizan hasta la cosecha. Para ello, cuenta con paneles, maquetas y un espacio de vídeo. En la casa de campo histórica se exponen herramientas agrícolas de la época y se presenta a los pioneros del cultivo de manzanas. De este modo, la exposición abarca desde la evolución del cultivo hasta las tareas prácticas de la cosecha.

La casa de campo histórica también ofrece, según la temporada, relatos en dialecto Tsugaru, que tienen lugar los fines de semana y festivos de abril a noviembre. Si desea incluirlos en su plan de viaje, compruebe las fechas con antelación. Una pequeña sidrería del parque elabora sidra mediante fermentación natural con manzanas de la región. Así, además de la historia y el cultivo, también se muestra el procesamiento de las manzanas locales.

Los temas se complementan, pero no son intercambiables: el castillo, el templo y los edificios históricos residenciales y funcionales permiten conocer distintos capítulos de la historia de la arquitectura y del lugar; los jardines muestran diferentes formas de diseño, mientras que el Apple Park se centra en el cultivo y el procesamiento. En su viaje a Hirosaki, puede elegir el tema que más le interese.

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