Un hotel se encarga de prestar servicios de alojamientos en forma temporal a personas que se encuentran viajando por razones de negocios o vacaciones. Algunos hoteles cuentan con la capacidad de organizar actividades de grupos empresariales. Para ello cuentan con profesionales calificados para dicha labor. El jefe de grupos y convenciones es quien se encarga de manejar todo lo referente a los grupos de visitantes que asisten a los eventos organizados en el hotel.
Según la categoría y la organización del hotel, esta actividad se podría dividir en los siguientes cargos: el jefe de grupos, quien exclusivamente se encarga de un grupo específico hospedado y sus actividades, fueran éstas vacacionales o laborales; y, por otro lado, el jefe de convenciones y eventos, quien encabeza la organización de programas tales como congresos, seminarios y análogos de un grupo específico. Ambos cargos se relacionan, de manera que el jefe de convenciones maneja toda la operatividad organizativa del evento, mientras que el jefe de grupos del hotel se encarga de la colectividad que acudirá al evento emprendido. Esta división del cargo no necesariamente ocurre en todas las entidades hoteleras y tampoco se limitan a eventos empresariales. Pueden ser reuniones sociales, bodas y hasta incluso tours vacacionales. El jefe de grupos y convenciones debe planificar las fechas así como los espacios disponibles. Se ocupa de la negociación sobre las condiciones exigidas por el grupo y el servicio ofrecido por el hotel. También se interioriza acerca del tipo de grupo asistente y el costo del evento y los hospedajes, en los casos necesarios. El hotel puede ofrecer a sus clientes una visita de inspección de sus instalaciones, brindando asistencia más personalizada por parte del jefe de grupos y convenciones. La corroboración puntillosa de datos y verificación de los programas y salones a utilizarse es otra de las tareas a cumplir por el jefe de grupos y eventos del hotel. Trabaja en conjunto con los demás departamentos para proporcionar el mejor servicio a los grupos asistentes a los eventos.
