La Bauche: paisaje y patrimonio cultural
Alojamientos en La Bauche
La Bauche combina historia religiosa y termal con un paisaje de laderas boscosas y arroyos. La D 921 atraviesa la localidad de norte a sur y conecta Les Echelles con las orillas del lac d’Aiguebelette. Así, la historia de la localidad y la orientación paisajística ofrecen perspectivas distintas sobre el destino.
Paisaje y cursos de agua
Las laderas boscosas del Mont-Beauvoir se alzan sobre La Bauche. La Montagne de Lépine está clasificada como ZNIEFF por su importancia botánica y geológica. Así, conviven dos características paisajísticas distintas: las laderas boscosas sobre la localidad y la especial importancia botánica y geológica de la Montagne de Lépine.
En el límite occidental de La Bauche, el arroyo Morge serpentea por la llanura. Varios pequeños cursos de agua nacen en la vertiente occidental de la Montagne de Lépine, desembocan en el Morge y atraviesan La Bauche de este a oeste. En total, hay allí más de diez pequeños arroyos. Juntos, las laderas, el arroyo principal y sus afluentes ofrecen una imagen variada del paisaje de la localidad.
Iglesia y patrimonio religioso
Un documento religioso de 1142 menciona La Bauche como «Eclésia di boschia», que significa «iglesia de La Bauche». La iglesia fue reconstruida en el siglo XIX y sigue en su emplazamiento histórico, que ya aparecía en el catastro sardo de 1729.
Entre los elementos de la iglesia se encuentra un cuadro de la Asunción de la Virgen María. Xavier de Maistre lo pintó en Pisa en 1828; en 1982 fue clasificado como objeto artístico. En el territorio de La Bauche hay cuatro cruces, en su mayoría en cruces de caminos. También forma parte del patrimonio religioso de la localidad la antigua institución de las hermanas de Saint-Joseph en La Curriaz.
Castillo e historia termal
El Château de La Bauche se construyó en varias fases durante el siglo XVIII, por iniciativa de la familia Perrin. El proceso comenzó con una torre erigida en 1733. Así, la historia del castillo puede situarse cronológicamente: la torre marca el inicio de una construcción gradual, no una única fecha de construcción.
El conde sardo Crotti de Castiglione redescubrió el manantial termal de La Bauche en 1862. Después, Édouard Crotti impulsó la actividad balnearia en La Bauche y comenzó a comercializar agua embotellada y pastillas. El histórico balneario junto al Château de La Bauche se construyó en 1877. La secuencia abarca desde el redescubrimiento del manantial y su comercialización hasta la construcción del balneario en el siglo XIX.
Además, en La Bauche se documentó para el año 1862 un complejo galorromano formado por dos manantiales. Esto demuestra que la historia de los manantiales de la localidad precede al desarrollo posterior de la actividad balnearia.
Otras huellas y una oferta local
En Le Moulin, en La Bauche, se encuentran las ruinas de antiguos molinos. Junto con las cruces y la antigua institución de La Curriaz, forman parte de las distintas huellas que permiten apreciar los aspectos religiosos y económicos de la historia de la localidad.
Una faceta gastronómica actual es el Fournil Les mains dans la pâte. Esta panadería ecológica local, con horno de leña, ofrece pan de masa madre, brioche, galletas y especialidades dulces y saladas. Su oferta difiere claramente de las huellas históricas de la antigua actividad termal y añade a la historia de la localidad una propuesta gastronómica actual.
Descubre otros destinos: Salins-Les-Thermes, Gilly-sur-Isère, Villard-Sur-Doron, Voglans, Villarembert, Courchevel 1550, Challes-Les-Eaux, Albens.
Para consultar la visión general del viaje: Savoie.
