Cornas: Syrah, rutas del vino y panorámica del Ródano
Alojamientos en Cornas
Origen del vino y bodegas
La denominación de origen controlada AOC Cornas está reservada exclusivamente a los vinos tintos tranquilos. Los vinos se elaboran únicamente con la variedad de uva Syrah. La vendimia, la vinificación y la elaboración también tienen lugar en el municipio de Cornas, en el departamento de Ardèche.
Domaine Verset A et E representa seis generaciones de viticultura familiar en la zona vinícola de Cornas. En Cornas, la bodega ofrece catas de vino y visitas educativas con cita previa; confirme la fecha antes de su visita. En Domaine Clape, el enfoque tradicional de la denominación se refleja en la vinificación preferente de racimos enteros y en la crianza de los vinos en fudres antiguos. Así, la historia familiar de Domaine Verset A et E y el trabajo en bodega de Domaine Clape ofrecen distintas perspectivas sobre la viticultura de Cornas.
Paseos por los viñedos
En Cornas está disponible la aplicación «Détour en Vigne» para realizar rutas enoturísticas. La ruta de Cornas tiene 3,6 kilómetros de longitud y dura aproximadamente una hora y media. Incluye paradas con testimonios de viticultores y explicaciones sobre las distintas denominaciones y sus particularidades. El Sentier de l’AOC CORNAS comienza en el cementerio de Cornas y recorre durante unas dos horas y media los viñedos de la denominación. Varias señales informativas están dedicadas a la denominación; además, el camino ofrece una panorámica del valle del Ródano. Las dos rutas se diferencian tanto por su duración aproximada como por la manera de presentar la información: una se centra en las paradas de la ruta de la aplicación y la otra, en las señales y las vistas del paisaje.
El Sentier de l’AOC CORNAS está señalizado en naranja, abre todos los días durante todo el año y es gratuito. Vuelva a comprobar la información de acceso y tarifas antes de su viaje.
Capilla Notre-Dame de la Mûre
La primera mención de la Chapelle Notre-Dame de la Mûre data del año 960. Entre 1856 y 1865 fue reconstruida y ampliada; en los trabajos finales se terminaron las bóvedas, el ábside y la sacristía. Según una tradición local, dos viajeros se encontraron en peligro en el Ródano. Invocaron a Notre-Dame du Puy y prometieron construir una capilla en el lugar donde su embarcación llegara a tierra. La historia del edificio y la tradición ofrecen así dos perspectivas distintas: una evolución con fechas concretas y un relato local.
La Chapelle Notre-Dame de la Mûre abre todos los días durante todo el año y el acceso es gratuito. Vuelva a comprobar la información de acceso antes de su visita.
La Voie Bleue como opción de ruta
La Voie Bleue discurre por la margen derecha del Ródano a lo largo de doce kilómetros, desde Châteaubourg hasta Soyons; en Soyons conecta con la ViaRhôna. La ruta está destinada exclusivamente a bicicletas y peatones. La mayor parte atraviesa un entorno natural cerca de una flora y fauna bien conservadas. A lo largo del camino hay aparcamientos disuasorios, numerosos espacios para pícnic y una señalización clara y continua. Frente a la ruta de Cornas de 3,6 kilómetros de «Détour en Vigne», los doce kilómetros de recorrido ofrecen otro marco temporal para planificar, sin que esto permita deducir el tiempo necesario para caminar o pedalear.
Mercado del Vino de Cornas
El Marché aux Vins de Cornas se celebra cada año el primer fin de semana de diciembre. Si planifica su viaje para asistir al mercado, compruebe la fecha concreta con antelación, ya que la planificación anual puede cambiar.
Descubra otros destinos: Orgnac L'aven, Dunière-sur-Eyrieux, Arras-sur-Rhône, Bidon, Saint-Vincent-De-Barrès, Lachapelle Sous Aubenas, Saint-Christol, Les Assions.
Volver al resumen general del viaje: Ardèche.
