Vacqueyras: rutas del vino e historia del pueblo

Vacqueyras se puede descubrir a través de dos temas estrechamente relacionados: la viticultura y la historia del pueblo. Los senderos, las catas y los conocimientos sobre la elaboración del vino conviven con los vestigios arquitectónicos del antiguo pueblo y la tradición vitivinícola. Esta distinción puede ser útil para planificar su estancia: puede centrarse en las actividades en torno al vino o incluir detalles históricos. Las propuestas difieren en la modalidad de visita.

Paisaje vitícola y viticultores

Vacqueyras produce sobre todo vinos tintos, aunque también blancos y rosados. Una ruta didáctica por el paisaje vitícola es el Parcours au cœur de nos terroirs, que atraviesa viñedos y garriga. A lo largo del recorrido hay paneles didácticos, además de un panel interpretativo de lava esmaltada. Así, la ruta combina los dos paisajes descritos con información a lo largo del camino.

La tradición vitivinícola compartida también caracteriza la oferta de vinos. Rhonéa Vacqueyras reúne desde la década de 1950 los conocimientos de más de 300 viticultores, que ponen en valor los terruños de Vacqueyras y Beaumes de Venise. Rhonéa ofrece experiencias enológicas y de senderismo al pie de las Dentelles de Montmirail.

Visitas relacionadas con el vino

En Clos de Caveau, los viñedos están abiertos al público y se ofrece una ruta enoturística gratuita. Consulte las condiciones de visita antes de acudir. Clos de Caveau puede organizar visitas personalizadas previa solicitud. La ruta gratuita y las visitas personalizadas son formatos distintos: estas últimas requieren una solicitud.

En Domaine de Montvac, L’Âme du Vin explora los secretos de la elaboración del vino y las distintas formas de crianza. La visita termina con una cata de cinco cuvées. En Domaines Aimé Arnoux, la oferta incluye visitas a las bodegas, catas y una visita al túnel de crianza. Las catas están disponibles para grupos de hasta diez personas con cita previa.

Para elegir entre estas visitas, el tema de cada una puede servir de guía: L’Âme du Vin se centra en la elaboración del vino y las formas de crianza; en Domaines Aimé Arnoux, las bodegas y el túnel de crianza pueden formar parte de la visita. El límite de grupo y la cita previa se aplican a las catas de Aimé Arnoux; no deben extrapolarse a las demás modalidades de visita mencionadas.

Cultura vitivinícola e historia del pueblo

La cooperativa vinícola Les vins du Troubadour se construyó en 1956. En la fachada oeste de su entrada, a modo de torre, hay una representación de cerámica del trovador Rimbaud de Vacqueyras. Quienes se interesen por la historia arquitectónica del pueblo encontrarán también una referencia histórica en el Cours Stassart: se construyó en la década de 1830, cuando se rellenaron los fosos de las murallas del pueblo.

La Fête des Vins de Vacqueyras se creó hace varias décadas, se ha integrado en la tradición y contribuye a transmitir la cultura vitivinícola en la zona de Côtes-du-Rhône. El programa incluye una cata itinerante del cru Vacqueyras por las callejuelas del antiguo pueblo. Si planea asistir en una próxima fecha, consulte los detalles del programa correspondiente.

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Consulte la guía general del viaje: Vaucluse.