Descubrir Saint-Paul-Sur-Ubaye

Saint-Paul-sur-Ubaye combina paisajes de alta montaña con una notable concentración de lugares de interés cultural y rutas. La Via Alpina, entre Trieste y Mónaco, atraviesa el municipio. El Col de Vars también se encuentra en Saint-Paul-sur-Ubaye: su ascenso ciclista salva 1.000 metros de desnivel hasta los 2.108 m. Además, para hacerse una idea del paisaje, en el municipio hay 34 cumbres de más de 3.000 m. Por eso, tanto el entorno montañoso como los lugares históricos pueden influir en su elección de alojamiento.

Fortaleza, batería y iglesia

El Fort de Tournoux se extiende a lo largo de más de 700 metros de desnivel. Su construcción comenzó en 1843 y se considera terminado desde 1865.

El fuerte está sujeto a condiciones especiales de visita: solo se puede visitar con guía, es necesario reservar con antelación y las visitas tienen lugar de mayo a septiembre. Por motivos de seguridad, la única parte accesible al público es la batería superior de Caurres. Si tiene previsto visitar el fuerte, consulte las fechas y haga la reserva con antelación.

La Église Saint-Jean-Baptiste de Fouillouse, junto con su recinto, fue clasificada íntegramente como monument historique el 4 de abril de 2019. Sus frescos interiores podrían datar del siglo XVI y estar entre los más destacados de Provenza. Ambas valoraciones son posibles, pero no están confirmadas. La iglesia y el fuerte ofrecen distintos puntos de partida para centrarse en la historia y la cultura.

Museos: vida en la montaña, artesanía y motocicletas

El Musée de Saint-Paul-sur-Ubaye se encuentra en un granero rehabilitado y muestra cómo era la vida en la montaña antes de la mecanización. La agricultura, la vida doméstica y la artesanía conforman su temática. Se recrea una vivienda tradicional de la región de Ubaye; entre los temas expuestos figuran las tareas domésticas, la transformación de la lana y el cáñamo, y los oficios artesanales históricos. El museo está dedicado al herrero Albert Manuel (1910–1991).

El Musée de la moto de Saint-Paul-sur-Ubaye ofrece otra perspectiva de la historia local. Allí se exponen cerca de 70 vehículos de dos ruedas, todavía en condiciones de circular, de entre 1925 y 1996. Quienes se interesen por la tecnología encontrarán aquí un tema bien definido, complementario a la agricultura, la vivienda y la artesanía que se presentan en el Musée de Saint-Paul-sur-Ubaye.

Rutas y refugios de montaña

La ruta circular Tour du Plan de Parouart parte de Maljasset y rodea una llanura húmeda. Esta se formó cuando un gran desprendimiento de tierra represó el valle del Ubaye.

Los dos refugios también se diferencian por su altitud y su arquitectura. El Refuge de Maljasset se encuentra en la aldea de Maljasset, a 1.905 m, en una antigua granja con tejado de pizarra, habitaciones abovedadas y una terraza orientada al sur. El Refuge de Chambeyron es un refugio de montaña del FFCAM situado a 2.626 m de altitud en Saint-Paul-sur-Ubaye.

En Saint-Paul-sur-Ubaye hay numerosas rutas señalizadas para raquetas de nieve. El ascenso ciclista al Col de Vars, con 1.000 metros de desnivel hasta los 2.108 m, y las numerosas rutas señalizadas para raquetas de nieve atraen a personas con intereses distintos.

Cerveza y productos regionales

La Brasserie des Hautes Vallées elabora cervezas artesanales según métodos tradicionales y utiliza malta y lúpulo de cultivo ecológico. Se ofrecen degustaciones en el local; las visitas se pueden realizar con cita previa. Se recomienda reservar con antelación.

El Marché des producteurs et artisans de Saint-Paul-sur-Ubaye ofrece pan local, verduras, platos preparados, sirope, queso de cabra, cerveza, miel y carne. Si tiene previsto visitar el mercado, consulte las fechas con antelación, ya que el calendario puede cambiar.

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Vea la guía general del destino: Alpes-De-Haute-Provence.