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Alojamientos en Jouarre
Puedes conocer Jouarre a través de sus criptas merovingias, la historia de la abadía de Notre Dame de Jouarre y el queso Brie. Estos temas plantean distintas cuestiones: las criptas remiten a los primeros tiempos de la historia de la abadía, el Museo Briard al mundo rural de Brie y la Fromagerie Ganot al queso y a las visitas guiadas. La historia de la construcción también abarca varias épocas. Si estás planeando una estancia, puedes valorar qué aspecto te interesa más: la historia religiosa, las colecciones del museo o el queso Brie.
Criptas e historia de la abadía
Las criptas merovingias de Jouarre datan del siglo VII d. C. y se cuentan entre las más antiguas de Europa. Contienen las tumbas de la familia fundadora de la abadía de Notre Dame de Jouarre. Además de su antigüedad, estas tumbas vinculan concretamente las criptas con la historia de la fundación de la abadía.
Los elementos arquitectónicos también definen la impresión del conjunto: la escultura merovingia de la cripta se apoya en dos filas de tres columnas galorromanas cada una, coronadas por capiteles merovingios de mármol blanco. Así se combinan elementos diferenciados: columnas galorromanas, escultura merovingia y capiteles de mármol blanco.
La torre románica de la abadía de Notre Dame de Jouarre es un antiguo campanario construido en el siglo XII. En su interior, un recorrido temático repasa la historia de la abadía y su comunidad, así como la vida actual de las monjas. La iglesia abacial actual data de la década de 1860 y marca otra época.
El Museo Briard y la vida rural
El Museo Briard reúne testimonios materiales de la vida rural de las civilizaciones campesinas de Brie. Su colección incluye distintos objetos de los siglos XVI, XVII y XVIII. De este modo, el museo ofrece un enfoque distinto al de las criptas: aquí, el protagonismo recae en los objetos y las formas de vida rurales, no en las sepulturas y los estilos arquitectónicos.
Queso Brie en la Fromagerie Ganot
La Fromagerie Ganot ofrece visitas guiadas en las que los visitantes pueden descubrir los secretos del queso Brie. En sus bodegas maduran el Brie campesino ecológico, fruto de la colaboración con la Ferme Ste-Colombe, así como el Coulommiers, el Brie de Meaux AOP y el Brie de Melun AOP. El Brie campesino ecológico está vinculado a la colaboración con la Ferme Ste-Colombe; además, se mencionan el Coulommiers y dos quesos Brie con denominación AOP. Si tienes previsto hacer una visita guiada, consulta directamente con la quesería las opciones disponibles en ese momento.
Bosque y vínculo cultural
La Forêt Domaniale de Choqueuse también forma parte de los temas paisajísticos descritos: es un bosque caducifolio. Su gestión forestal está vinculada a la organización religiosa de la abadía de Jouarre. Así, a la historia arquitectónica y de las colecciones se suma un vínculo propio entre la explotación forestal y la historia de la abadía.
Comparación de los periodos históricos
Las fechas ayudan a situar los distintos aspectos: las criptas datan del siglo VII, el antiguo campanario del siglo XII y la iglesia abacial actual de la década de 1860. El Museo Briard complementa esta historia arquitectónica con objetos de los siglos XVI, XVII y XVIII. De este modo, conviven la historia temprana de las criptas, una torre medieval, una iglesia más reciente y varios siglos de cultura material rural.
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Consulta la guía general del destino: Seine-Et-Marne.
