Beaufour-Druval: iglesias y cultura de la sidra
Alojamientos en Beaufour-Druval
Beaufour-Druval combina arquitectura religiosa, caminos rurales y la cultura de la sidra del Pays d’Auge. Así, puede centrarse en la historia de la arquitectura, el paisaje o las degustaciones regionales.
Iglesias e historia de la arquitectura
La iglesia de Notre-Dame de Druval data de los siglos XII al XIII y está protegida en su totalidad. Su clasificación como ISMH está vigente desde el 13 de marzo de 1975. Un detalle arquitectónico especial es la fachada oeste, que presenta un ejemplo notable de frontón con alero saliente. Esto significa que el tejado sobresale del plano del frontón. La relación entre el tejado y el frontón permite comprender la forma de la fachada oeste.
La iglesia de Saint-Aubin, en Saint-Aubin-Lébizay (Beaufour-Druval), data del siglo XII. En su lado sur conserva dos pequeñas ventanas románicas y una cornisa con ornamentación en dientes de sierra. En el interior hay un retablo dorado de madera en el altar mayor, con una pintura al óleo de la Sagrada Familia del siglo XVII. La arquitectura exterior y el interior ponen el acento en aspectos diferentes: a los detalles de la fachada se suma un retablo histórico.
Rutas por el Pays d’Auge
Beaufour-Druval se encuentra en la ruta turística de la sidra. Esta atraviesa el Pays d’Auge por pequeñas carreteras pintorescas. Se distingue de ella la ruta «Sur le chemin des églises de Beaufour-Druval»: es un recorrido circular de 6,5 km por carreteras asfaltadas tranquilas. El paisaje es ondulado e incluye campos donde pastan vacas y caballos, manzanares y casas con entramado de madera. La ruta de la sidra forma parte de un contexto turístico más amplio; en cambio, el circuito de 6,5 km ofrece un itinerario concreto para planificar la visita.
Sidra, degustaciones y visitas a granjas
En la ruta de la sidra, los visitantes pueden degustar productos normandos del terruño en Beaufour-Druval. En las degustaciones de la Ferme cidricole Desvoye se ofrecen poiré, sidra AOP Pays d’Auge, sidra extra brut, sidra envejecida en barricas de Calvados, Pommeau de Normandie, Calvados y zumo de manzana. La oferta de productos puede variar.
Durante las visitas a la Ferme cidricole Desvoye se pueden conocer los huertos, el taller de procesamiento, la sala de cubas, la bodega de sidra, la prensa antigua, las bodegas de envejecimiento y las instalaciones más recientes. Las condiciones de visita pueden variar según la temporada. La oferta abarca tanto el cultivo como distintas etapas de procesamiento y envejecimiento.
En la finca del productor Aurélien Le Page, situada a la salida de Beaufour-Druval, podrá conocer la historia de la granja, su saber hacer y algunas anécdotas. Acuerde con antelación las condiciones de la visita. La granja familiar de Saint-Aubin-Lébizay amplía las opciones gastronómicas con una tienda donde también se venden mermeladas, miel y caramelo; la selección puede cambiar.
Descubra otros destinos: La Cambe, Saint-Sylvain, Saint-Germain-Du-Pert, Bayeux, Versainville, Heurtevent, Colombières, Sainte-Honorine-Du-Fay.
Para consultar la guía general del viaje: Calvados.
