Descubrir Sainte-Maure-De-Touraine

Sainte-Maure-De-Touraine se puede explorar a través de varios temas: edificios históricos y recorridos por la localidad, rutas ciclistas, el paisaje del valle de la Manse y la elaboración del queso de cabra AOP. Las propuestas se centran en aspectos distintos: un recorrido pasa por el casco histórico, mientras que el sendero interpretativo pone el foco en el paisaje y la naturaleza. Así, al elegir sus actividades, puede optar por la historia, el ciclismo o los temas relacionados con el queso.

Historia en el casco histórico

La Chapelle des Vierges está dedicada a Sainte-Maure y Sainte Britte. Se construyó en el siglo XIX sobre los restos de una capilla del siglo XIV y quedó terminada el 24 de abril de 1892. En ella se pueden distinguir cronológicamente la capilla más antigua y la construcción posterior. La iglesia de Sainte-Maure Sainte-Britte, por su parte, sustituyó en el siglo XII a una iglesia anterior; hasta el siglo XX estuvo dedicada a san Blas.

La historia arquitectónica de las Halles y de la Maison d’Estouteville también abarca varios siglos. Las Halles, en el centro de la plaza, se reconstruyeron en el siglo XV y Anne de Rohan las restauró en 1672. La Maison d’Estouteville también data del siglo XV y está protegida como monumento histórico desde 1947. Si prefiere conocer la historia del municipio recorriendo un itinerario, el «Circuit découverte du centre-ville historique» atraviesa a pie o en bicicleta el casco histórico y da a conocer la historia de Sainte-Maure-de-Touraine. Antes del viaje, consulte la información local sobre el acceso a este recorrido.

Sendero interpretativo y rutas

El «Sentier d’interprétation des Coteaux», de 4,5 kilómetros, es un sendero interpretativo apto para familias, con doce paradas y accesible también con cochecito infantil. Sus temas abarcan desde las viviendas troglodíticas y los hornos de pan hasta los narcisos y la flora y fauna del valle. Así, el sendero ofrece una forma de conocer el municipio distinta del recorrido histórico: aquí, las paradas se centran en el paisaje y la naturaleza, no en la historia de la localidad.

Para hacer una ruta más larga en bicicleta, «Les Troglos de Courtineau», el circuito n.º 37, es una opción: la ruta de 32 kilómetros comienza en Sainte-Maure-de-Touraine, pasa por el valle de la Manse y se dirige hacia Saint-Epain y Crissay-sur-Manse. Por otro lado, la Scandibérique, también llamada EuroVelo 3, discurre entre Tours y Sainte-Maure-de-Touraine. Se trata de dos rutas distintas; los 32 kilómetros corresponden al circuito n.º 37.

El recorrido «Mémoires de la Route Nationale 10» permite descubrir otro tema. Doce paneles cuentan la historia de la carretera nacional 10; el recorrido está disponible en inglés y español. Al elegir un recorrido, puede distinguir entre la historia de la localidad y una ruta centrada en un tema concreto relacionado con una carretera.

Queso y encuentros

La exposición interactiva «Scénographie des Passerelles» está dedicada a la elaboración del queso de cabra AOP Sainte-Maure-de-Touraine y se puede recorrer al propio ritmo. También explica la presencia de la paja en el queso y su grabado. En la paja se graban el nombre de la denominación y el número de identificación del productor de queso. La exposición y los detalles del producto permiten conocer dos aspectos de un mismo tema: el proceso de elaboración y el etiquetado del queso.

En la explotación caprina EARL La Haute Piltière puede participar en una visita guiada, conocer a las cabras y aprender más sobre la elaboración del queso. Reserve la visita con antelación. Otra forma de conocer la ciudad y su historia es el «Enquête Game»: esta búsqueda del tesoro, con acertijos al estilo de un juego de escape, recorre Sainte-Maure-de-Touraine y requiere reserva.

La Manse y el camino de peregrinación

Se accede al Parc de loisirs Robert Guignard por las orillas de la Manse; es un espacio dedicado a la biodiversidad. Desde la Place du Ha-ha se divisa una antigua carretera hacia España, que todavía utilizan los peregrinos que van a Santiago de Compostela. Además de los edificios históricos y los recorridos, la naturaleza y la tradición peregrina son otros temas que puede elegir para su estancia.

Descubra otros destinos: Artannes-sur-Indre, Saint-Quentin-Sur-Indrois, Benais, La Châtre, Esvres, Villandry, Château-La-Vallière, Avrillé-les-Ponceaux.

Consulte la guía general de viaje: Indre-Et-Loire.