Santomato – Fattoria di Celle, arte y jardines
Alojamientos en Santomato
Santomato ofrece a los viajeros diferentes perspectivas histórico-culturales. En el centro destaca la Fattoria di Celle, una villa monumental del siglo XV que alberga una colección privada de arte ambiental, un parque y jardines históricos. También se ofrecen visitas con degustación de aceite de oliva y vino producidos en la finca. Otro referente histórico es el monasterio de S. Tommaso, documentado en Santomato en septiembre de 1146. Para planificar su viaje, puede distinguir así dos ejes: el arte y el paisaje, por un lado, y los lugares vinculados a la historia de la Iglesia, por otro.
Fattoria di Celle: villa y arte ambiental
La Fattoria di Celle se encuentra en el distrito de Santomato, en Pistoia. Esta villa monumental histórica del siglo XV alberga la colección privada Gori de arte ambiental. La colección consta de 80 obras que pueden contemplarse durante un recorrido por el parque de la villa, con su amplio jardín paisajístico inglés. El recorrido enlaza las obras con el paisaje y convierte la relación entre el arte ambiental y el jardín en el tema central de la visita.
Las referencias temporales corresponden a distintos elementos: el siglo XV se refiere a la villa y el siglo XIX, al parque. Así se distinguen cronológicamente el edificio y el paisaje; las 80 obras de la colección constituyen otro punto de interés de la visita.
Jardín histórico y parque
El jardín histórico incluye un jardín de flores y un huerto. No hay que confundirlo con el parque del siglo XIX: este abarca 25 hectáreas y se extiende hasta las estribaciones de la colina situada detrás. La superficie indicada corresponde al parque, mientras que el jardín de flores y el huerto son los componentes del jardín histórico. Así, en el recinto conviven dos escalas: las zonas de jardín nombradas expresamente y el parque, más amplio, que llega hasta la colina.
Referencias históricas de Santomato
La historia de la Iglesia en Santomato también puede situarse en dos fechas distintas. El monasterio de S. Tommaso está documentado en Santomato en septiembre de 1146. En 1794, la sede y el título de la parroquia se trasladaron de la pequeña iglesia de S. Maria a la iglesia monástica más grande de S. Tommaso. Las dos fechas corresponden a acontecimientos diferentes: la referencia más antigua se refiere al monasterio y la posterior, al traslado de la sede parroquial. La diferencia de tamaño entre las iglesias corresponde expresamente a este traslado posterior.
Degustaciones y productos
La Fattoria di Celle ofrece visitas con degustación de sus productos, entre ellos el aceite de oliva y el vino que se producen allí. Desde 2019, toda la producción se encuentra en la fase final de conversión a la agricultura ecológica. Los formatos de degustación pueden variar; si este aspecto es importante para su estancia, infórmese de antemano sobre la oferta actual. Además del recorrido por el parque, la degustación ofrece una segunda forma de conocer la Fattoria: en este caso, el protagonismo recae en los productos que se elaboran allí, no en el arte y el paisaje. Así, puede dar más o menos peso a sus intereses culturales y gastronómicos.
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Consulte la guía general del destino: Pistoia.
