Castellina Marittima: rutas, alabastro y colinas de olivos

Castellina Marittima combina rutas circulares señalizadas y amplias vistas del paisaje con una historia estrechamente ligada al alabastro. El cultivo del olivo, el vino y la cocina rural también forman parte de la imagen del lugar.

Rutas circulares y amplias vistas

Los Percorsi Verdi comprenden en total unos 20 kilómetros de rutas circulares bien señalizadas. Su punto de partida es la plaza principal de Castellina Marittima. Las rutas ofrecen distintas formas de combinar la actividad física con el paisaje: desde sus miradores, la vista se extiende por el golfo de Baratti y el promontorio de Piombino hasta el archipiélago toscano. También figuran entre los panoramas mencionados la llanura de Pisa y los Alpes Apuanos.

Para orientarse, el municipio ofrece mapas de senderismo imprimibles, documentación detallada sobre cada ruta y tracks GPX y KML. Sassi Bianchi es otro mirador desde el que se pueden ver los Alpes Apuanos y el archipiélago toscano. Estas vistas ofrecen una perspectiva amplia de las rutas de senderismo: además del propio camino, el carácter de los Percorsi Verdi está marcado por las panorámicas de la costa, las islas, la llanura y las montañas.

El sendero forestal equipado «L'arco e il tempo», de aproximadamente un kilómetro, ofrece una experiencia diferente: a lo largo del camino hay estaciones sobre la evolución humana y su propuesta incluye probar el tiro con arco tradicional. Le Cave di Piero ofrece otra alternativa al aire libre. Esta zona natural pública cuenta con mesas, bancos y parrillas. Ambos lugares complementan las rutas circulares con temas propios y puntos concretos que tener en cuenta al planificar el viaje.

Alabastro, iglesias e historia local

El patrimonio histórico de Castellina Marittima se manifiesta en distintos lugares. La iglesia románica de San Giovanni Battista está considerada un lugar digno de visitar; también se destacan como interesantes los restos de la antigua fortaleza. Entre los edificios históricos figura asimismo la antigua Pieve di San Giovanni Decollato. En conjunto, estos edificios y ruinas ofrecen varios puntos de referencia propios para conocer la historia local, sin reducirla a una sola época.

Otra huella conduce al alabastro, cuya extracción forma parte del patrimonio histórico de Castellina Marittima. «Bianco di Castellina» está estrechamente ligado a la denominación del alabastro local. En el punto museístico central del Ecomuseo dell'Alabastro se conserva material de archivo sobre los métodos de extracción del alabastro. El Ecomuseo está concebido como una oferta museística repartida en varias sedes e incluye Castellina Marittima, Santa Luce y Volterra. El punto museístico central donde se conserva este material pertenece al Ecomuseo dell'Alabastro, que incluye Castellina Marittima, Santa Luce y Volterra.

Olivos, vino y cocina rural

El paisaje también refleja el uso que se hace de la tierra: Castellina Marittima está marcada por colinas con olivos, viñedos y campos de cereales, además de hileras de cipreses y una exuberante maquia mediterránea. Aquí se cultivan olivos y se produce aceite. En la Tenuta del Terriccio, 50 hectáreas albergan 12.000 olivos de las variedades Frantoio, Moraiolo, Maurina y Rosciola, cultivados según métodos de agricultura ecológica.

La gastronomía del lugar tiene sus raíces en la tradición rural de la llamada «cucina povera», ligada a la vida de los trabajadores de las canteras de alabastro. El vino también forma parte de la identidad local: numerosas bodegas con vinos de alta calidad contribuyeron a que Castellina Marittima se incorporara a la Strada del vino Costa degli Etruschi. El paisaje, la agricultura y la historia se entrelazan aquí de distintas maneras: desde el cultivo del olivo y la ruta del vino hasta el recuerdo del trabajo con el alabastro.

Descubra otros destinos: Terriccio, Montescudaio, Montopoli In Val D'arno, Uliveto Terme, Ponte a Egola, Santa Croce Sull'arno, Volterra, Lajatico.

Consulte la guía general del viaje: Pisa.