Žalec: lúpulo, historia y paisaje

Žalec se encuentra en el corazón del valle del Bajo Savinja y está considerada el centro de la región, así como el corazón del cultivo del lúpulo y de la industria cervecera eslovenos. La Fuente del Oro Verde recuerda esta tradición y sirve cerveza de microcervecerías eslovenas. La selección de cervecerías participantes puede variar. Aquí, la cultura del lúpulo no es solo un capítulo del pasado: también define la imagen que Žalec ofrece como destino turístico.

Cultura del lúpulo y conocimiento de las plantas

El Museo Ecológico del Cultivo del Lúpulo y la Industria Cervecera está instalado en una antigua secadora de lúpulo. Sus exposiciones, distribuidas en cuatro plantas, están dedicadas al cultivo y al procesamiento del lúpulo. Quienes se interesen por los fundamentos agrícolas de la industria cervecera regional encontrarán aquí el contexto temático adecuado para la tradición que recuerda la Fuente del Oro Verde.

La tradicional caminata por la Ruta del Lúpulo comienza en el Museo Ecológico y se celebra el último sábado de agosto. Comprueba la fecha concreta correspondiente al año de tu viaje. Las plantas también son protagonistas: el jardín de plantas medicinales y aromáticas ofrece una introducción a su cultivo y uso. El parque de hierbas junto a la Torre de Defensa muestra plantas conocidas que tradicionalmente se utilizaban en Eslovenia con fines culinarios.

Paisaje y actividades al aire libre

Žalec y el valle del Bajo Savinja están rodeados por un anillo de colinas: al oeste se encuentra la meseta de Dobrovlje, al sur las colinas de Zasavje y al norte la meseta de Ponikva. El estanque de Vrbje, al sur de Žalec, cerca del río Savinja y dentro de un área protegida, ofrece una experiencia natural con otro enfoque. Allí se han registrado más de 170 especies de aves. Un sendero educativo ecológico de tres kilómetros rodea el estanque y puede recorrerse en las cuatro estaciones; las condiciones en el lugar pueden variar.

Quienes se interesen por los paisajes subterráneos encontrarán en la cueva Pekel un recorrido bien asegurado que pasa junto a numerosas formaciones de estalactitas y estalagmitas y galerías laterales. El camino conduce a una cascada subterránea de cuatro metros en el arroyo Peklenščica. Kotečnik, en cambio, tiene un enfoque deportivo: esta zona natural de escalada cuenta con más de 300 rutas, con niveles de dificultad del 4b al 8c. Es apta tanto para principiantes como para escaladores muy experimentados y también recibe a senderistas de montaña. El número de rutas y los niveles de dificultad pueden cambiar. El Sendero de Savin puede recorrerse por cuenta propia con un folleto o con un guía local.

Legado romano y arte sacro

La Necrópolis romana de Šempeter es uno de los monumentos más importantes y mejor conservados de la época romana en Eslovenia y Europa Central. Durante las excavaciones salieron a la luz más de 100 tumbas familiares. Entre los ejemplos más destacados se encuentran grandes tumbas de mármol de Pohorje con estatuas de las familias allí enterradas. Los sepulcros dan forma concreta a la historia antigua y, al mismo tiempo, muestran distintos aspectos de la cultura funeraria romana.

Los lugares de culto también conservan obras de arte notables. La iglesia de San Cantiano se construyó en la época romana y alberga una pintura de Valentin Metzinger de 1757. Representa a san Cantiano y a sus compañeros mártires. En la basílica de la Santa Madre de Dios de Petrovče se encuentra el altar de Plainer, de 1605. Está considerado el altar renacentista de madera más antiguo de Eslovenia; la basílica es también un importante lugar de peregrinación.

Arquitectura y cultura regional

La Torre de Defensa junto a la iglesia de San Nicolás se construyó a principios del siglo XVI y es la única parte que se conserva de la antigua muralla de fortificación de esta zona. La torre alberga una bodega con una selección de los mejores vinos del valle de Savinja, además de una exposición etnográfica permanente. En ella se muestran herramientas y equipos para el cultivo de la vid y la elaboración del vino. Para visitarla puede ser necesario concertar una cita con antelación.

La Casa Savin alberga la sala conmemorativa del compositor Risto Savin, la galería Jelica Žuža y una galería dedicada a artistas de la región de Savinja. El programa de exposiciones puede cambiar. El Museo de la Minería de Griže presenta en una exposición permanente documentos históricos y antigüedades de la zona minera de Zabukovica–Liboje. Se puede visitar con cita previa; confirma la fecha antes del viaje.

La herrería de Zotl es un edificio del siglo XVI. Entre sus elementos arquitectónicos se encuentran bóvedas de esa época, un pavimento de adoquines típico del periodo y un portal gótico de piedra. La mansión Novo Celje se construyó entre 1756 y 1764 como centro nuevo, planificado, de la nobleza de Celje. Junto con los museos, las iglesias y los yacimientos arqueológicos, muestra la variedad de temas culturales que pueden formar parte de una estancia en Žalec y el valle del Bajo Savinja.

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