Moskovets: catas de vino e historia local

Para planificar tu viaje, en Moskovets puedes combinar dos temas: las propuestas vinícolas de Chateau Copsa y la historia del asentamiento. El chateau está en la localidad; las huellas históricas se remontan a la segunda mitad del siglo XVI.

Catas de vino y Chateau Copsa

Chateau Copsa es una bodega fundada en 1998 en el Valle de las Rosas. El chateau se describe como una combinación de la magnificencia de un castillo medieval de piedra y torres ovaladas. Durante las catas de vino se explican la variedad de uva, el color, el aroma, el sabor y el final. Así, al degustar el vino, podrás relacionar tus impresiones con características concretas. También se ofrecen a los visitantes propuestas de restaurante y tratamientos de spa.

Actividades y condiciones estacionales

En el lugar, Chateau Copsa ofrece catas de vino, paseos, equitación y yoga. La piscina al aire libre está en plena naturaleza y es de temporada. La oferta también incluye un parque infantil y una tienda de campaña para juegos. Las actividades pueden depender de la temporada o estar sujetas a reserva; las instalaciones familiares también pueden cambiar. Comprueba con antelación la fecha y la disponibilidad de la actividad que te interesa. En el municipio de Karlovo, las opciones de ciclismo de montaña abarcan desde recorridos cortos y fáciles por terrenos suaves hasta excursiones de día completo técnicamente exigentes, que requieren mucha habilidad y equipo.

Maison Copsa como alojamiento

Maison Copsa es un hotel boutique de arte situado a poca distancia de Chateau Copsa. El establecimiento cuenta con el restaurante Zelanos y un vestíbulo. Ambos forman parte del hotel; las propuestas del cercano chateau son independientes.

La historia de la antigua Tatare

El asentamiento que hoy es Moskovets se conocía antiguamente con el nombre de Tatare. Los tártaros se establecieron allí en la segunda mitad del siglo XVI, aproximadamente hacia 1580. Tras la unificación búlgara, los habitantes turcos de Tatare comenzaron a emigrar al Imperio otomano; al mismo tiempo, se instalaron allí búlgaros de las aldeas cercanas. Antes de la unificación, Tatare albergaba una de las mayores zonas de pastoreo comunal de la nahiya de Gyopsa, en la región de Karlovo. Estos episodios enmarcan históricamente la localidad y van más allá de su vínculo actual con el vino.

Viticultura y flores de rosa

Una celebración de Trifon Zarezan en 2018 también vincula Moskovets con la viticultura: durante la fiesta se podaron las vides y se bendijo el viñedo con vino tinto. La celebración incluyó actuaciones del grupo femenino Karavelski Slavey y del grupo masculino Veselyatsi. Otro vínculo con los productos regionales son los rosales cerca de Moskovets. Allí, las flores de rosa se recogen a mano y se secan de forma controlada para conservar sus componentes beneficiosos y su color natural. Así, las catas de vino en Chateau Copsa y el procesamiento de flores de rosa representan distintas facetas de la localidad y sus alrededores.

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