Aljucer: huerta, molinos e iglesia barroca
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Aljucer puede contemplarse a través de varias líneas históricas: la Huerta de Murcia y su sistema de riego, la arquitectura religiosa y las fiestas locales. En conjunto, ofrecen una imagen en la que la agricultura, la gestión del agua y la historia cultural aportan cada una sus propios matices.
La huerta y la gestión del agua
Entre los cultivos tradicionales de Aljucer destacaban especialmente los limones, las naranjas, los melocotones, los albaricoques y las ciruelas. Estas cinco frutas concretan la diversidad de los cultivos tradicionales. Por Aljucer pasa el ramal sur del sistema de riego de la Huerta de Murcia: la Acequia Mayor de Alquibla, también llamada Barreras.
La gestión histórica del agua incluía también siete molinos harineros del tipo «maquilero», accionados por fuerza hidráulica. Cuatro estaban junto a la Acequia de Barreras, dos junto a la Acequia de Alguazas y uno junto a la Acequia del Batán. El reparto entre tres acequias permite hacerse una idea más precisa de la difusión de este tipo de molino en Aljucer. La agricultura y los molinos representan así dos aspectos distintos, aunque relacionados, del paisaje local del agua.
Edificios e historia local
La Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de los Dolores es un templo barroco construido en el siglo XVIII y restaurado en 1990. En su altar mayor se conservan partes del antiguo retablo Las Clarisas de Santa Verónica. Su estructura data del siglo XVII y fue restaurada en la década de 1940. Las distintas fechas confieren a la iglesia una historia artística de múltiples capas.
Entre los principales lugares de interés de Aljucer se encuentra la Torre de los Alburquerques, que el Ayuntamiento de Murcia declara Bien de Interés Cultural. Otro edificio del siglo XVIII es la Puente Grande, también llamada Puente de Aljucer. Está situada bajo la Carretera del Palmar y se construyó con grandes sillares de piedra para cruzar la Acequia de Alguazas. La iglesia, la torre y el puente representan distintos aspectos del patrimonio histórico del lugar.
La historia de los primeros asentamientos también está ligada a las obras hidráulicas. El asentamiento de Aljucer fue creciendo gradualmente en torno a un puente sobre la Acequia Alquibla, en el camino principal de Murcia a Cartagena. Más tarde se construyó una pequeña mezquita. Esta secuencia conecta un paso sobre la acequia, una vía de comunicación importante y el desarrollo del asentamiento.
Fiestas, arte y gastronomía
La festividad de las Dolores de María se celebra en torno al 15 de septiembre. El domingo siguiente tiene lugar una procesión presidida por la patrona, Nuestra Señora de los Dolores. La celebración incluye también el Festival Internacional de Folclore. Si te planteas visitar Aljucer con motivo de esta fiesta, consulta las fechas de la edición correspondiente antes de planificar el viaje.
El escultor Juan González Moreno nació en 1908 en la pedanía de Aljucer. En 1936 recibió el premio «Madrigal» de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando. Su biografía añade otra referencia artística a la historia de sus edificios y fiestas.
Un ejemplo gastronómico de fechas concretas fue el ciclo «Entre Huertas y Fogones», en La Huerta de los Sentidos, en Aljucer. Comenzó en mayo de 2026 y constó de cuatro sesiones los miércoles. Los talleres gastronómicos buscaban combinar teoría y práctica con ingredientes de proximidad y técnicas tradicionales.
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Para consultar la visión general del viaje: Murcia.
