Mutriku: casco antiguo, puerto y flysch

Mutriku combina un paisaje urbano marcado por la historia con temas relacionados con el mar y la geología. A la hora de elegir el destino, puedes sopesar distintos intereses: la historia arquitectónica del casco antiguo, las visitas guiadas sobre el patrimonio marítimo y las excursiones a los acantilados de flysch negro cuentan cada una una faceta diferente de la localidad.

Casco antiguo e historia arquitectónica

El casco antiguo de Mutriku fue declarado conjunto monumental en 1995. Sus calles empinadas y estrechas están flanqueadas por casas señoriales y palacios de los siglos XV al XVIII. Un ejemplo destacado es el Palacio Arrietakua: este palacio habitado y bien conservado data del siglo XVIII y perteneció a los marinos Antonio de Gaztañeta y Cosme Damián Churruca.

La Torre de Berriatua, también llamada Sulengua, vincula asimismo la historia arquitectónica con la historia de la localidad. Sobrevivió al devastador incendio que arrasó Mutriku en 1543 y antiguamente servía de torre de vigilancia del puerto. Hoy está considerada la casa-torre medieval conservada más alta de Gipuzkoa. La iglesia de San Andrés de Astigarribia es una de las iglesias más antiguas de la provincia y uno de sus pocos ejemplos prerrománicos.

Si te interesa el patrimonio marítimo, la visita guiada «Mutriku marinera» recorre la historia de Mutriku a través de sus casas y palacios. Comienza en la oficina de turismo de Txurruka Plaza. La central undimotriz ofrece otro enfoque histórico: fue la primera instalación en producir energía eléctrica a partir de la fuerza de las olas. La visita correspondiente comienza en la antigua piscina del puerto.

Puerto, playa y flysch

El puerto deportivo se estableció en 2014 en el puerto histórico. Conserva la estructura de este como puerto pesquero tradicional y cuenta con 301 amarres para embarcaciones de hasta 14 metros de eslora. En la playa de Mutriku hay dos piscinas naturales. Allí se puede nadar, practicar windsurf, piragüismo, bodyboard, voleibol, submarinismo y pesca deportiva; algunos servicios son de temporada.

Los acantilados de flysch negro son otro de los principales atractivos. El flysch negro visible en los acantilados de Mutriku se formó en profundos canales creados por los movimientos tectónicos durante la apertura del golfo de Bizkaia. Entre las particularidades geológicas de Mutriku también se encuentran ammonites gigantes.

La excursión en barco «Siete Playas» sale del puerto de Mutriku y se dirige a los acantilados de flysch negro situados entre Mutriku y la playa de Saturraran. El acceso a los propios acantilados es distinto: solo se puede llegar a ellos con marea baja desde la playa de Saturraran o desde el puerto; la zona es peligrosa. La visita guiada «Nautilus, fósiles del flysch» comienza en el Centro Nautilus y combina el Museo Nautilus con un paseo en barco hasta los acantilados de flysch negro. Este paseo depende del tiempo y del estado del mar. «Flysch en familia» también combina un taller de fósiles en el Museo Nautilus con un paseo en barco desde Mutriku hasta la playa de Saturraran. Las fechas y los precios pueden cambiar; compruébalos antes de planificar.

Arno y rutas

El macizo calcáreo de Arno forma parte de la red Natura 2000 de la UE y fue declarado zona especial de conservación en 2013. Sus encinares (Quercus ilex) se cuentan entre los más importantes del norte de la península ibérica. Una ruta circular comienza y termina en Mutriku y pasa por las cimas de Arno (601 m), Jangoikomendi (528 m) y Tontorramendi (386 m). Otra ruta comienza y termina en la ermita de San Isidro; a lo largo del camino, paneles informan sobre las particularidades geológicas y etnográficas de los alrededores. Las cimas mencionadas y los paneles informativos ofrecen distintos puntos de referencia para planificar las rutas.

Para los grupos que viajan en autobús rige una condición especial en Astigarribia: no se puede llegar al barrio en autobús. Los grupos deben dejar el vehículo en un punto determinado de la GI-3230 y recorrer a pie unos 220 metros por la antigua carretera, acompañados por el guía.

Mercados y cocina local

El Día del Verdel se celebra cada año en Mutriku. Los cocineros locales ofrecen caballa en pintxos, a la parrilla y en marmitako; la fecha exacta varía de un año a otro. El mercado Azoka Txikia se celebra de marzo a diciembre, el segundo sábado de cada mes, en Beheko Plaza. Si tienes previsto visitar el mercado o asistir a la fiesta, comprueba la fecha correspondiente. Así podrás adaptar tus planes a estos eventos recurrentes sin atribuirles una fecha fija común.

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