Peruyes: patrimonio cultural, queso y ruta

Al buscar un hotel en Peruyes, puede ayudarte decidir si quieres combinar tu estancia con el patrimonio cultural, la elaboración de queso regional o una ruta descrita. En Peruyes encontrarás diferentes opciones: edificios históricos, una quesería artesanal de Gamonéu y la ruta «Del valle del Sella al nacimiento del río Zardón». Cada tema tiene un enfoque distinto: los edificios ofrecen una referencia arquitectónica, la quesería permite conocer la producción regional y la ruta presenta un recorrido con desvíos y destinos.

Patrimonio cultural y edificios

Las Escuelas de Peruyes se incorporaron al Inventario del Patrimonio Cultural de Asturias mediante una resolución del 16 de febrero de 2015, como una de las 120 escuelas de interés patrimonial. La inscripción es permanente. En Peruyes también se encuentra el edificio de la antigua escuela, del siglo XIX. La inclusión de las Escuelas y la datación del antiguo edificio escolar ofrecen puntos de referencia distintos para quienes se interesan por la historia escolar y el patrimonio cultural.

La iglesia parroquial de San Martín de Margolles también se encuentra en Peruyes. Casa de los Prieto es una gran casa señorial de la localidad. Una descripción arquitectónica publicada en noviembre de 2024 menciona un hórreo, una construcción tradicional destinada al almacenamiento, en la entrada de la casa. La iglesia parroquial, el antiguo edificio escolar y la casa señorial representan distintos tipos de edificios; el hórreo añade un detalle arquitectónico concreto a la descripción de Casa de los Prieto.

Queso Gamonéu de Peruyes

Quesería L'Arbeyal es una quesería artesanal de Gamonéu situada en Peruyes. Para elaborar sus quesos utiliza una mezcla de leche cruda de vaca y oveja procedente de su propia explotación ganadera. También vende sus quesos directamente a particulares en la quesería. Así, el interés por el Gamonéu puede concretarse en dos aspectos: la mezcla de leches describe la elaboración y la venta directa, la modalidad de venta. Si quieres incluir la producción regional de queso en tu viaje, la quesería ofrece un punto de referencia claramente identificado en la localidad.

Ruta y paisaje

La ruta «Del valle del Sella al nacimiento del río Zardón» sube desde Llano Margolles hasta Peruyes. En la parte alta de la localidad, se desvía hacia Parda o continúa junto al río Zardón hasta su nacimiento. Son dos direcciones diferentes dentro del recorrido descrito: el desvío hacia Parda o la continuación junto al río hasta su nacimiento. El recorrido incluye el prado de la iglesia de Peruyes y una subida hasta la localidad de Villa.

Los edificios históricos de Peruyes están rodeados por una zona boscosa llamada Los Campos. En el punto más bajo de la ruta, después de Peruyes, se encuentra la Olla de Pilanegru, una poza con una cascada oculta entre castaños y alisos. En la aldea de Les Canaliegues se conserva un molino tradicional. Así, se presentan distintos elementos del paisaje: una zona boscosa alrededor de edificios históricos, una cascada en una poza y un molino conservado en una aldea.

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Para ver el resumen general del viaje: Cangas De Onis.