Santa Coloma De Farnés: cultura y rutas de senderismo

Santa Coloma De Farnés combina un paisaje de transición con castillos, caminos y especialidades locales. Si busca un hotel para su estancia, puede planificar el viaje en función de las experiencias que más le interesen: vistas y arquitectura, actividad al aire libre o la historia de la repostería y la ratafía. Los siguientes lugares y rutas ofrecen puntos de referencia concretos para esos intereses.

Un paisaje entre la llanura y las Guilleries

Al este del centro del pueblo comienza la llanura de La Selva; al oeste se extienden las Guilleries, con las estribaciones de l’Espinau, Santa Bàrbara y la Serra del Corb. Las rutas de senderismo señalizadas también recorren este paisaje: conectan densos bosques de alcornoques, encinas y robles con formaciones graníticas y suelos arenosos. Tanto la vegetación como las formas geológicas forman parte del carácter de los caminos.

Castillo y edificios históricos

El Castell de Farners es un castillo románico situado en una colina, en medio de las Guilleries. Los visitantes pueden recorrer el adarve y subir a la torre. Desde allí se contemplan Santa Coloma de Farners, las Guilleries y la llanura de La Selva. El castillo, las vistas y el paisaje se unen aquí en una experiencia de visita concreta.

Otro edificio con historia propia es la Ermita de Farners: el conjunto románico data del siglo XII y cuenta con una ampliación barroca. La Festa de la Ratafia también tiene una tradición litúrgica. Incluye una procesión inaugural, la investidura de nuevos miembros de la cofradía y una procesión de clausura.

Rutas junto al agua y diferentes tiempos disponibles

El Parc de Sant Salvador sigue el curso de la Riera de Santa Coloma. En el parque hay más de mil árboles, en su mayoría plátanos. La ruta En companyia de les aigües también sigue el curso del arroyo, pasa por el Parc de Sant Salvador, las Termes Orion y el Centre Lúdic Termal Magma, y ofrece vistas del Santuari d’Argimon, en las montañas.

Para comparar concretamente los tiempos a pie y en bicicleta, resulta útil un tramo de El camí dels Avellaners: va desde el centro de Santa Coloma de Farners hasta el Castell de Brunyola y pasa por la Ermita de la Mare de Déu de Serrallonga. A pie, el tramo dura unas 2 horas y 30 minutos; en bicicleta, alrededor de 40 minutos. Las distintas estimaciones de tiempo le ayudarán a valorar el recorrido en función del medio de transporte que tenga previsto utilizar.

Repostería, degustaciones y ratafía

Entre los productos de repostería típicos de Santa Coloma de Farners están las Galetes, Teules, Neules, Torpedos, Virolets y Delícies. Las Galetes se elaboran con cuatro ingredientes básicos: almendras, azúcar, huevos y harina. No se utilizan aditivos artificiales ni conservantes. La ruta guiada Ruta més dolça de la Selva visita las pastelerías Trias y Tuyarro. Allí, los pasteleros explican cómo elaboran sus especialidades dulces y ofrecen una degustación.

Otra degustación guiada forma parte de la visita al Museu Trias: incluye la visita a una sala del museo, una película sobre la historia de Trias y una degustación de galletas. La historia de La Ratafia 1842 también está vinculada al lugar. El producto se elaboró a partir de las recetas de ratafía documentadas más antiguas de Cataluña, que Francesc Rosquellas escribió en 1842 en Santa Coloma de Farners.

Rutas literarias por el pueblo

El recorrido Joan Vinyoli comienza en la Casa de la Paraula y pasa por el Parc de Sant Salvador. Durante el paseo se pueden leer poemas del autor. Otra ruta comienza en la Plaça Farners y recorre lugares emblemáticos de Santa Coloma de Farners, entre ellos la Plaça del Firal, la Carrer Verdaguer, el Passatge Miró, la Plaça de l’1 d’Octubre, el Passeig de Sant Salvador, el Passeig de la Nòria, la Carrer Dalmau i Pare-Lluís Rodés y la Carrer del Prat.

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Para consultar la visión general del viaje: Girona.