Descubre Tavèrnoles

Tavèrnoles se encuentra en la parte oriental de la comarca de Osona, en la línea divisoria natural entre la llanura y las Guilleries. Gran parte del término municipal está dentro del espacio natural de Guilleries-Savassona. Para planificar el viaje, puedes elegir entre rutas de senderismo y testimonios del patrimonio cultural, según tus intereses. Puedes organizar la estancia en función de si te interesan especialmente los caminos a pie o en bicicleta, o los edificios y yacimientos de la zona.

Rutas de senderismo y orientación

Hay varios caminos que se distinguen por el tipo de recorrido. El sendero de pequeño recorrido PR-217 «Camins de Verdaguer» pasa por Folgueroles, Tavèrnoles y Sant Julià de Vilatorta. La FEEC homologó el sendero; la Diputació de Barcelona informó de ello en noviembre de 2024. El PR-217 puede iniciarse en el Centre d'Informació de Tavèrnoles. Allí también empieza la ruta circular SL-125 «Sant Feliuet de Savassona».

Otra opción es la ruta de Tavèrnoles a Sant Pere de Casserres por Savassona: sigue el sendero PR C-40 y tiene nueve kilómetros por trayecto. Es distinta de la ruta circular Sant Feliuet de Savassona, que tiene seis kilómetros y una duración aproximada de una hora y 40 minutos. Para planificar, conviene tener en cuenta ambas cosas: el tipo de recorrido y la longitud o duración indicadas. Los detalles de estas rutas pueden cambiar; comprueba la señalización local antes de salir.

En Tavèrnoles hay un circuito permanente de orientación con 14 puntos de control de distintos niveles de dificultad técnica. Si vas en bicicleta, conviene considerar por separado la ruta Tavèrnoles–Santa Magdalena de Conangle: tiene tramos técnicamente exigentes para los ciclistas, y las condiciones pueden variar según la temporada.

Edificios y testimonios arqueológicos

El edificio actual de la Església de Sant Esteve de Tavèrnoles data de 1070. Sant Pere de Savassona es una construcción románica de una sola nave, con un ábside semicircular en el este. «De una sola nave» se refiere a una planta con una única nave; el ábside se encuentra en el lado este. Sant Feliuet de Savassona es un monumento prerrománico construido en los siglos X y XI. Estos tres edificios representan distintos referentes históricos y arquitectónicos, sin que sea necesario visitarlos en un orden determinado.

Los yacimientos de Savassona también ofrecen una amplia perspectiva temporal. Atestiguan una ocupación continua de la zona desde el Neolítico antiguo y medio, pasando por el Calcolítico y distintas fases de la Edad del Bronce, hasta la Edad del Hierro y la época ibérica. En el Pla de Savassona, la Pedra de l'Home está protegida como bien cultural de interés nacional. Antes de visitarla, consulta la información sobre su estado de conservación.

Festa Remença y gastronomía regional

La Festa Remença se celebra en Tavèrnoles el tercer fin de semana de octubre. Si planeas el viaje para esas fechas, consulta el programa de cada año. En la VI edición de 2025 se incluyó una recreación histórica de La Presa del Castell de Savassona: unos 50 actores recrearon hechos reales ocurridos en Tavèrnoles a finales del siglo XV. La fecha del evento es actual; los hechos representados ocurrieron hace varios siglos.

Una recomendación gastronómica aparte es el restaurante Fussimanya, en las Guilleries. Es conocido por su tabla casera de embutidos y fiambres, acompañada de coca torrada del mossèn tostada. Como la disponibilidad del plato puede variar, pregunta antes si te interesa probarlo.

Planificar la visita y cómo llegar

En el Centre d'Informació de Tavèrnoles encontrarás material informativo sobre el espacio natural de Guilleries-Savassona y la exposición permanente «Savassona, a gran escala». El centro también organiza visitas guiadas por el municipio y sus alrededores. Antes de desplazarte, consulta las condiciones de apertura y las fechas.

Para llegar en coche, se indica la salida 183 (Roda de Ter/Tavèrnoles). Desde allí, la ruta continúa por la C-153 y gira a la derecha hacia la BV-5213. Como las condiciones de las carreteras y de navegación pueden cambiar, comprueba la información antes de viajar. Hay un servicio público de transporte interurbano que conecta Tavèrnoles con Vic. Los horarios y los posibles requisitos de reserva pueden cambiar; infórmate con antelación sobre las conexiones actuales. Así podrás preparar el viaje en función de los caminos, las visitas o las fechas de los eventos que tengas previstos.

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Para consultar la guía general de viaje: Barcelona.