Benigembla: arquitectura, rutas y gastronomía regional

Benigembla combina una historia arquitectónica compleja con rutas por los alrededores, un paisaje fluvial y gastronomía regional. Para planificar tu visita, conviene distinguir los caminos según sus características concretas: algunos empiezan en el pueblo, otros llevan a una cumbre o conectan varios municipios. También los edificios presentan aspectos distintos: desde las fases de construcción de la iglesia hasta el uso cultural actual de El Sindicat.

Historia arquitectónica del pueblo

La Església de Sant Josep se construyó en tres fases: el campanario se terminó en 1833, la iglesia en 1895 y su interior en 1913. La iglesia tiene un diseño neoclásico, mientras que el campanario barroco se distingue por su planta cuadrada, sus tres cuerpos y su remate de doble punta. En la fachada principal hay un reloj de sol.

El Sindicat es el centro sociocultural de Benigembla y ocupa el edificio de la antigua cooperativa agrícola. Su diseño es neoclásico, con elementos rococó y del barroco francés. En el centro se celebran diversos actos y fiestas, entre ellos la fiesta de Sant Antoni en enero; antes de la visita, comprueba si actualmente se celebra allí. Así podrás conocer en Benigembla tanto un edificio religioso cuyas fases de construcción están claramente fechadas como un edificio que hoy cumple una función cultural.

Rutas de senderismo con distintas características

Dos rutas empiezan en la Plaça de Baldomero Vega: el Camí dels Moros a la carena del Penyó es una ruta lineal de 2,52 kilómetros y dificultad media. La ruta a la Cova de la Cistella tiene 2,99 kilómetros y también presenta una dificultad media. Al final de la ruta a la Cova de la Cistella, el acceso se realiza mediante cuerdas. La longitud y el nivel de dificultad indicados ofrecen una referencia concreta para compararlas; antes de hacer senderismo, comprueba el estado de los caminos.

El Camí dels Moros llega a El Penyó, a 720 metros de altitud. Desde allí se divisan el Coll de Rates, el Montgó y las sierras de Seguili y Segària. También se ve la carretera que va desde el Vall de Guadalest, pasando por Tàrbena, hasta el Vall de Pop. Además, el camino está ligado a una tradición histórica: los moriscos lo utilizaban para llegar al Cavall Verd durante su resistencia contra el rey, después de que se ordenara la expulsión de todos los moriscos del Reino de Valencia.

La ruta PR-CV 427 empieza en Benigembla y conduce a la cumbre del Cocoll, donde hay un vértice geodésico. Otra modalidad es la ruta circular PR-465 Senda del Badall i les Fonts, que discurre por la vertiente suroeste de Benigembla. La ruta Va de sentits gira en torno a los códigos QR: convierte el Vall de Pop en un museo interactivo al aire libre y requiere acceso desde un dispositivo móvil.

El Camí de Pedra i Aigua conecta Benigembla con Benissa, Senija, Llíber, Xaló, Alcalalí, Parcent y Murla, en el Vall de Pop. En el tramo que llega a Benigembla siguiendo el cauce del río, la ruta atraviesa una zona de naturaleza y fauna. Para quienes van en bicicleta, la ruta BTT Vall de Laguar pasa por Benigembla y forma un circuito alrededor del Cavall Verd. Su recorrido, de unos 30 kilómetros, presenta grandes desniveles; antes de salir en bicicleta, comprueba también el estado de la ruta.

Paisaje fluvial y fiestas locales

El Río Gorgos caracteriza Benigembla y está vinculado al patrimonio hidráulico conservado, compuesto por acueductos, balsas y fuentes. Otro episodio de la historia del río tuvo lugar en octubre de 1957: una grave inundación dio lugar a la construcción de un muro de contención y protección en la ribera del río, junto a Benigembla.

Las fiestas locales, del 12 al 17 de agosto, se celebran en honor de Sant Josep, Sant Agustí, Sant Francesc y la Mare de Déu de l'Assumpció. Los días 16 y 17 de enero tienen lugar las fiestas de Sant Honorat y Sant Antoni. Si quieres planificar tu viaje para que coincida con una fiesta, comprueba las fechas con antelación.

Cocas y aceite de oliva

La gastronomía local incluye distintos tipos de cocas: versiones fritas con tomate y anchoas, cocas horneadas y cocas escaldadas, también llamadas minxos. Estas últimas se preparan a la plancha y se ofrecen con distintos rellenos. El aceite de oliva de Benigembla se degusta tradicionalmente con un trozo de pan o con tomate. Estos platos ofrecen otra forma de conocer el pueblo, distinta de sus edificios y fiestas y de las opciones para recorrer los alrededores a pie o en bicicleta.

Otros destinos

Descubre otros destinos: Casas del Señor, San Juan De Alicante, Albatera, Gata De Gorgos, La Vall d'Ebo, El Fondó De Les Neus, Guardamar Del Segura, L'alfàs Del Pi.

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