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Alojamientos en Dicastillo
Dicastillo se encuentra en la vertiente sur del Montejurra. El casco histórico está situado sobre una colina y se divide en tres barrios, conectados por empinadas calles y escaleras medievales. El perfil del terreno determina los recorridos entre los barrios. Las calles y las escaleras no son solo vías de conexión, sino que forman parte del paisaje histórico de la localidad.
Iglesias e historia arquitectónica
La iglesia parroquial de San Emeterio y San Celedonio se construyó en el siglo XVI al estilo de los Reyes Católicos. La portada, la torre y el muro que la rodea se añadieron en el siglo XVIII. Su planta tiene forma de cruz latina; bajo la sacristía hay una pequeña cripta gótica. Así, en la iglesia se distinguen varias fases de construcción.
El retablo mayor presenta un estilo romanista y data de los primeros años del siglo XVII. En él se encuentra la imagen románica de Santa María la Real de Irache, fechada a finales del siglo XII o principios del XIII. En 1844 se produjo otro vínculo histórico con Irache: entonces se trasladaron a la iglesia parroquial cinco retablos del monasterio desamortizado. Los benedictinos habían abandonado definitivamente el monasterio en 1839.
Ermitas y otros edificios
La ermita de la Virgen de Nievas data del siglo XVI y fue renovada en el siglo XVIII. Se encuentra en una pequeña colina cerca de Dicastillo. Del antiguo monasterio de San Pedro de Gazaga solo se conserva cerca de la localidad la iglesia gótica. La iglesia gótica conservada de San Pedro de Gazaga cuenta con notables columnas y capiteles, dos rosetones abocinados y una bóveda de tres tramos. La ermita de San Pedro de Gazaga está inscrita como Bien Inventariado (BI); su entorno fue protegido en 2012.
El Palacio de la Condesa de la Vega del Pozo, de estilo neogótico, también forma parte de los edificios históricos de la localidad; se construyó hacia 1890. Junto con las iglesias y ermitas más antiguas, ofrece un recorrido arquitectónico que va del legado medieval hasta finales del siglo XIX.
Fiestas, recetas y espárragos
Entre las celebraciones de San Blas destaca la tradición de elaborar rosquillas de San Blas, que se ha conservado durante generaciones. Otra costumbre local consiste en bendecir los campos desde el muro de la iglesia. A continuación, una procesión con el santo y la Virgen de Nievas se dirige a la ermita de Nievas. Conviene consultar cada año las fechas exactas de esta costumbre.
La Feria del Espárrago de Dicastillo es otro motivo para viajar hasta allí. Se celebra cada año en mayo; la fecha concreta cambia de un año a otro. En la degustación pública se ofrecen espárragos frescos. Se pueden probar varios cientos de kilos de espárragos blancos de Navarra. La feria incluye también una feria de artesanía y otra de productos alimentarios. Si desea planificar su viaje para asistir al evento, consulte con antelación la fecha correspondiente.
Senderos naturales y ciclismo
Montejurra Bizi conecta Dicastillo y Arellano mediante una red de senderos naturales por los alrededores del Montejurra. La oferta incluye senderismo, marcha nórdica, trail running y ciclismo de montaña. En el término de Dicastillo también hay un circuito XCO, que se utiliza cada año para una carrera y está abierto al ciclismo durante todo el año. Por tanto, se trata de dos referencias distintas para planificar: una red que permite practicar varias de las actividades mencionadas y un circuito que acoge una carrera anual.
La ruta La Fuente del Toro ofrece una descripción concreta del recorrido: gran parte de la subida transcurre por un camino sinuoso entre encinas, mientras que el tramo final tiene una pendiente pronunciada. Las condiciones del camino pueden variar según la estación; téngalo en cuenta al planificar la ruta.
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