Olmedo: arte sacro, vino y rutas

Olmedo ofrece varios temas claramente diferenciados para planificar el viaje: arte sacro y construcciones mudéjares, gastronomía y vinos de la región, y rutas relacionadas con el paisaje y el casco histórico. Si buscas un hotel, te ayudará decidir primero cuál de estos temas quieres que marque tu estancia. Entre los atractivos culturales se encuentran elementos arquitectónicos y artísticos en tres iglesias y representaciones a escala de construcciones mudéjares de la región. En el ámbito gastronómico, hay especialidades con nombre propio y experiencias enológicas; en cuanto a las rutas, conviene distinguir entre una etapa que pasa por humedales y una ruta de peregrinación hacia el centro histórico.

Iglesias, obras de arte y arquitectura mudéjar

En la Iglesia de Santa María del Castillo se encuentra un retablo de mediados del siglo XVI, atribuido al ensamblador Gaspar de Tordesillas. Un retablo es una estructura ornamental situada detrás del altar. En la Iglesia de San Miguel se encuentra un retablo plateresco de Gaspar de Tordesillas; además, la iglesia cuenta con una capilla adosada dedicada a la Virgen de la Soterraña.

De la Iglesia de San Andrés se conserva un ábside románico que se encuentra entre los mejor conservados de su época. Actualmente, la iglesia se utiliza como auditorio al aire libre. Allí conviven, por tanto, una parte arquitectónica románica conservada y un uso actual como auditorio: un punto de interés distinto de los retablos de Santa María y San Miguel.

En el Parque Temático del Mudéjar de Castilla y León se representan a escala una veintena de edificios basados en importantes construcciones mudéjares de la región. Así, las formas arquitectónicas regionales en tamaño reducido complementan la historia artística y arquitectónica de las iglesias con una perspectiva propia de la arquitectura mudéjar.

Gastronomía y vinos de la región

Olmedo forma parte de la Ruta del Vino de Rueda, integrada en las rutas del vino españolas Rutas del Vino de España. Bodega y Viñedos La Mejorada se encuentra en el antiguo monasterio jerónimo de Olmedo. Bodega La Soterraña ofrece una visita guiada a la bodega con una cata de tres vinos y un aperitivo. Si quieres incluir esta oferta concreta en tu plan, confirma previamente los detalles de la reserva.

Entre los dulces tradicionales elaborados artesanalmente en Olmedo se encuentran los Mudejaritos, un dulce de almendra, y el Tortón de mosto. En la gastronomía de Olmedo, el lechazo es el plato más importante.

Rutas entre el paisaje y el casco histórico

La tercera y última etapa del Camino Natural Vía Verde del Valle del Eresma termina a poco menos de 600 metros de Olmedo. En esta etapa se puede ver la Laguna de Caballo de Alba. Forma parte del LIC Lagunas de Coca y Olmedo, cuyos numerosos humedales más pequeños, algunos salinos, sirven de refugio a muchas especies de aves. Si tienes previsto recorrer la etapa a pie o en bicicleta, consulta previamente las condiciones de la ruta.

Una ruta de peregrinación se adentra en el casco histórico de Olmedo, donde se conservan restos de las antiguas murallas de la ciudad. Así, las rutas se diferencian por su destino: la etapa de la Vía Verde pasa junto a la Laguna de Caballo de Alba, mientras que la ruta de peregrinación lleva al casco histórico.

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Para ver el resumen general del viaje: Valladolid.