Pardilla: historia y paisaje
Alojamientos en Pardilla
Pardilla se encuentra en el extremo sur de la provincia de Burgos, en paisajes ocres que se elevan en terrazas por la cuenca del Riaza hacia el escarpado puerto de Somosierra. El arroyo de Pardilla atraviesa el término municipal y es afluente del río Riaza.
Paisaje, caminos y orientación
Un camino asciende hasta el cerro de la Mojonera, a 1.010 m. Desde allí ofrece vistas de la zona más meridional de la Ribera del Duero y de la Serrezuela de Pradales, perteneciente a la provincia de Segovia. Se trata de dos referencias paisajísticas distintas del panorama: la Ribera del Duero y una zona de la provincia de Segovia.
El camino parte de Pardilla y se dirige al sur por la antigua carretera nacional Madrid-Irún, hoy libre de tráfico. Antes de emprender la marcha, compruebe las condiciones locales. El camino también discurre por la Cañada Real de Merinas, una ruta histórica de trashumancia. Los pastores la utilizaban para desplazarse entre los pastos de verano de la sierra de la Demanda y las zonas de invernada de Extremadura.
Hay dos referencias viarias útiles para orientarse: la autovía A-1 atraviesa el término municipal de Pardilla; la carretera regional BU-202 conecta Pardilla con Fuentenebro por el suroeste. Antes de viajar, compruebe el estado actual de las carreteras.
Iglesia parroquial e historia local
La iglesia parroquial se alza sobre una colina y está dedicada a la Degollación de San Juan Bautista. Entre sus elementos arquitectónicos se cuentan una espadaña de dos cuerpos de estilo gotizante y un ábside rectangular. En el interior, la iglesia tiene tres naves separadas por grandes arcos clasicistas, así como bóvedas de yeso lisas de técnica encamonada. Los elementos gotizantes y clasicistas aparecen en distintas partes del edificio.
Entre los bienes de la iglesia figuran una pila bautismal románica con grandes boceles y un retablo mayor barroco salomónico. El retablo representa a san Juan Bautista y muestra imágenes de san Pedro y san Pablo. La historia constructiva abarca también varios periodos: una parte del edificio data del siglo XIII y el resto, de los siglos XVI y XVII.
La historia de Pardilla probablemente comenzó en la segunda mitad del siglo XI. La primera mención documental data de 1130; en aquel entonces, el lugar ya llevaba el nombre de Pardilla. El probable origen temprano y la primera mención señalan momentos distintos de la historia local. Pardilla formaba parte de la comunidad de Montejo de la Vega de la Serrezuela y obtuvo el título de villa en 1655. Además, en Pardilla hay al menos seis asentamientos de la Edad del Bronce.
Viticultura en Pardilla
Bodegas Rojo es una bodega familiar de Pardilla (Burgos). José María Rojo Ortega y su familia la fundaron en 2001. Si tiene previsto incluir la bodega en su viaje, compruebe la información actualizada antes de visitarla.
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