Descubrir Nuévalos

Nuévalos está situado junto al río Piedra, al final del embalse de La Tranquera. Si busca hoteles en Nuévalos, puede orientar su estancia según los temas que caracterizan el destino: paisaje fluvial, observación de la naturaleza, cultura monástica y actividades acuáticas. Los lugares y las propuestas ofrecen distintos atractivos; por eso, piense qué es lo más importante para su viaje.

Paisaje fluvial y observación de la naturaleza

En el Parque-Jardín Histórico del Monasterio de Piedra, los caminos y senderos pasan junto a cascadas, arroyos, lagos y grutas. Los árboles centenarios también forman parte de este paisaje. El parque está protegido como bien de interés cultural en la categoría de «Jardín Histórico». Así, en una misma zona de visita se combinan elementos naturales y una distinción histórica oficial.

La Cascada del Vado–Salto de la Requijada también se encuentra junto al río Piedra, en el municipio de Nuévalos, y es un atractivo fluvial. Quienes se interesen por las aves encontrarán buenas oportunidades para observar rapaces y aves rupícolas en los acantilados de piedra caliza y la vegetación de la ribera. Las especies presentes varían según la estación, por lo que la época de su estancia puede influir en la observación de la naturaleza.

El Monasterio de Piedra y su historia arquitectónica

El Monasterio de Piedra es un monasterio cisterciense del siglo XIII. Su historia se remonta a la consagración, en 1218. La visita a la zona monumental incluye el antiguo claustro y las dependencias monásticas. Allí encontrará elementos estilísticos que van del gótico al barroco, pasando por el mudéjar y el Renacimiento; una diversidad que permite apreciar más de una época arquitectónica.

El antiguo claustro y las demás dependencias ofrecen distintos referentes arquitectónicos a lo largo de la visita. El jardín y la zona monumental presentan atractivos diferentes: en el exterior destacan el agua, las rocas, las grutas y los árboles; en el monasterio, la historia y las características arquitectónicas. Esta distinción puede ayudarle a organizar el tiempo según lo que más le interese.

Historia del vino y del chocolate

El Monasterio de Piedra alberga el Museo del Vino D.O. Calatayud, que forma parte de la Ruta del Vino de Calatayud. Así, la historia monástica se complementa con un vínculo propio con el vino. Para quienes se interesen tanto por la cultura como por el vino, el museo añade otro tema a la visita del Monasterio de Piedra.

La exposición «Historia del Chocolate en Piedra» se encuentra en la cocina monástica. Trata sobre la historia del chocolate que los monjes del Monasterio de Piedra preparaban y consumían desde el siglo XVI. La ruta del vino y la exposición sobre el chocolate abordan así temas diferentes: una está vinculada a la Ruta del Vino de Calatayud y la otra, a la preparación histórica del chocolate en el monasterio.

Actividades en el embalse

El embalse de La Tranquera se utiliza para practicar deportes acuáticos y ofrece buenas posibilidades para la pesca. Para los deportes acuáticos pueden aplicarse normas locales; para pescar, la temporada y los permisos pueden ser relevantes. Antes de planificar su visita, consulte las condiciones vigentes. Así podrá distinguir entre las dos actividades sin dar por hecho que ambas están sujetas a las mismas normas.

Ruinas del castillo y edificios históricos

Del antiguo Castillo de Nuévalos solo se conserva una torre; el castillo fue construido en el siglo XIV. Junto a las ruinas se encuentra la Iglesia de San Julián y Santa Basilisa, una iglesia gótica del siglo XVI. Los dos edificios corresponden a épocas distintas: el castillo es del siglo XIV y la iglesia, del siglo XVI.

La Ermita de los Diegos ofrece otro referente histórico junto al río: la capilla está en ruinas y se encuentra en la margen izquierda del río Piedra. El carácter histórico de Nuévalos no se aprecia solo en el monasterio, el castillo y la iglesia; la ubicación junto al río también forma parte del paisaje del lugar y puede tenerse en cuenta al planificar el viaje.

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Consulte la guía general del viaje: Zaragoza.