Salinas De Hoz: historia de la sal y sierra

Las estrechas y empinadas calles de Salinas De Hoz conducen a la iglesia parroquial de Santa María Magdalena. El casco urbano forma parte de la Ruta Sierra de Salinas. La historia de la localidad también incluye la producción tradicional de sal y las salinas, conservadas parcialmente. Estos temas ofrecen distintos puntos de partida para conocer el paisaje urbano, la historia arquitectónica y el entorno durante su estancia.

Casco urbano e historia arquitectónica

La iglesia parroquial se construyó reutilizando parcialmente la estructura de un templo anterior. De este modo, una fase constructiva más antigua quedó incorporada a una parte de la construcción de la iglesia. Este es un detalle arquitectónico concreto que ayuda a comprender el casco urbano: la iglesia no solo es el punto de referencia al que conducen las calles, sino también testimonio de una historia constructiva de varias etapas.

Producción de sal y estanques conservados

En la producción tradicional de sal en Naval y Salinas De Hoz, el agua se conducía por canales de madera hasta estanques poco profundos, divididos en compartimentos. Allí, el sol del verano completaba la evaporación mediante la cual se obtenía la sal. Así, la forma de los estanques era parte del proceso de producción: recibían el agua canalizada, mientras que la evaporación estival completaba la obtención de la sal.

Las salinas de Salinas De Hoz se utilizaron hasta aproximadamente 1960. Se conserva una parte de los estanques cuadrados, o de las divisiones utilizadas para decantar el agua salada. Su disposición cuadrada aporta una referencia arquitectónica concreta a la historia de la producción de sal.

Fiestas en honor a San Marcos

Las fiestas en honor a San Marcos se celebran cada año en Salinas De Hoz en torno al 25 de abril. Si planea viajar en esas fechas, consulte las fechas concretas de las fiestas, ya que se celebran aproximadamente en torno al día del santo.

Ruta y vistas del paisaje

La ruta al Cerro de la Torreta pasa por el Barranco de Cuancas y asciende entre las laderas del Cerro de la Torreta, de 929 metros, y el Platiello, de 954 metros. Desde las cumbres de la ruta se disfruta de vistas panorámicas de toda la comarca del Somontano de Barbastro, desde la zona esteparia del sur hasta las altas cumbres de los Pirineos aragoneses. Así, se combinan el recorrido concreto de la ruta y una amplia panorámica de la comarca como distintas perspectivas del paisaje.

Sierra, terrazas y viñedos

Salinas De Hoz está cerca de la Sierra de Salinas. Tradicionalmente, en sus laderas se cultivaban olivos y almendros en terrazas. En tiempos más recientes, grandes extensiones de viñedos han ocupado la llanura cercana a Salinas De Hoz. Así, las distintas formas del paisaje también se reflejan en el uso agrícola: cultivos tradicionales en las laderas y grandes extensiones de viñedos en la llanura.

Salinas De Hoz está situada al pie de la sierra, donde el suelo es principalmente rocoso; en localidades de este tipo, se prefería construir los edificios con mampostería de piedra irregular. Así, las características del terreno y la técnica constructiva completan la visión del paisaje urbano, mientras que la sierra y la llanura muestran distintas facetas del paisaje cultural.

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