Pilas de Fuente Soto: senderismo, olivares e historia
Alojamientos en Pilas de Fuente Soto
Pilas de Fuente Soto es el núcleo en el que se concentra principalmente la población rural dispersa de esta zona. En el área rural del municipio de Alcalá la Real donde se encuentra la localidad, la agricultura se centra en el cultivo del olivo. Para quienes viajan, esto ofrece dos enfoques distintos: las rutas GR, con las condiciones específicas de cada recorrido, y la tradición del aceite de oliva, que se puede conocer mejor mediante las visitas ofrecidas.
Senderismo por las etapas del GR 128
La etapa 6 del GR 128 va desde Peñas de Majalcorón hasta Pilas de Fuente Soto. Atraviesa olivares y la zona más elevada del municipio, pasando por La Hortichuela y Las Pilillas hasta llegar a Pilas. En su mayor parte coincide con el GR 7 E4 internacional, el sendero europeo que va de Gibraltar a los Balcanes. Algunos tramos de esta etapa discurren por caminos asfaltados que también utilizan vehículos motorizados. Antes de salir, comprueba las condiciones de la ruta y ten en cuenta el tráfico compartido al planificar tu recorrido.
La etapa 7 del GR 128 va desde Pilas de Fuente Soto hasta Fuente Álamo y sigue una antigua vía pecuaria de la que han desaparecido algunos tramos. Esta ruta requiere especial atención para orientarse; puede ser útil utilizar GPS o un sistema de navegación. Comprueba también las condiciones antes de salir. La etapa pasa por Puente Suárez y por el Cortijo de la Torre.
El GR 7, Sendero Europeo E 4, cruza en Pilas de Fuente Soto el límite provincial entre Córdoba y Jaén. El tramo del GR 7 de Alcalá la Real a Pilas está señalizado como una etapa de 13 km. Para quienes van en bicicleta, otra opción es la Senda Ciclable de las Aldeas del GR 128: este recorrido circular de más de 92 km atraviesa la geografía, los paisajes y los núcleos de población del municipio de Alcalá la Real.
Cortijo de la Torre y vestigios históricos
El Cortijo de la Torre incorpora una torre de vigilancia musulmana y se encuentra en la etapa 7 del GR 128. La torre está a 670 metros de altitud y domina parte del curso del arroyo Saladillo y la depresión en dirección a La Rábita. Así, se puede relacionar el lugar con el paisaje y los puntos históricos del recorrido, sin perder de vista las indicaciones sobre la ruta.
Al sur de la torre de vigilancia, la ruta llega a una necrópolis de época romana. Las ruinas del Baño de los Ardales también se encuentran al sur de la torre y se alcanzan desde la ruta. Junto con el cortijo y su torre de vigilancia, conforman varios puntos históricos identificados a lo largo del recorrido descrito. La etapa 7 conecta estos topónimos con una antigua vía pecuaria, cuyos tramos parcialmente desaparecidos deben tenerse en cuenta para orientarse.
Olivares y visitas relacionadas con el AOVE
El cultivo del olivo caracteriza el área rural del municipio de Alcalá la Real, y la etapa 6 del GR 128 atraviesa olivares. En la Oleoteca Florencio Aguilera se ofrecen visitas guiadas en las que se explica la elaboración del AOVE. También puedes solicitar una cata para conocer y aprender a distinguir los matices de distintos aceites. Ponte en contacto con ellos con antelación para la visita y la cata.
La almazara familiar Almazara Florencio Aguilera produce aceite temprano de la variedad Picual y ofrece visitas a sus instalaciones. Acuerda también la visita con antelación. Así, al planificar, puedes distinguir entre rutas con distintas condiciones de orientación y propuestas relacionadas con la elaboración del aceite de oliva, sin confundir la ruta de senderismo, la cata y la visita a las instalaciones.
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Consulta la guía de viaje general: Jaen.
