Chilluévar: búsqueda de hoteles entre la sierra y el patrimonio cultural

Chilluévar está situado en la zona de transición entre la Sierra de Las Villas y el paisaje de olivares de la provincia de Jaén, en la cuenca alta del Guadalquivir. El término municipal forma parte de la comarca de Sierra de Cazorla y del parque natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Los cuatro núcleos de población se llaman Los Romos, Las Almansas, Chilluévar la Vieja y el Noguero. Los cuatro nombres están relacionados con Chilluévar.

Si busca un hotel en Chilluévar, puede elegir la zona en función de los aspectos más importantes para su estancia: el paisaje, la historia cultural, las fiestas locales o la gastronomía. Para ello, resulta útil distinguir las ubicaciones: la sierra y el paisaje de olivares describen la situación de la localidad; la pertenencia a la comarca y al parque natural se refiere al término municipal.

Paisaje y orientación

El área recreativa Los Vílchetes se encuentra en Santo Tomé y se puede llegar desde Chilluévar por la pista asfaltada JH-7155, a unos 7 km. La distancia aproximada y el nombre de la pista son útiles para orientarse. Antes de la visita, compruebe el estado de las carreteras y las normas de acceso, ya que ambos pueden cambiar.

Patrimonio cultural junto al Cañamares y en la localidad

El puente romano sobre el río Cañamares está a 2,5 km del centro urbano. Tiene un único vano de arco de medio punto y paramentos laterales verticales, y se considera uno de los testimonios patrimoniales mejor conservados del municipio. La relación con el Cañamares es diferente en cada caso: el puente cruza el río; el Torreón de Nubla se encuentra en su margen izquierda, en la desembocadura del río Cerezuelo.

Los restos romanos hallados en Las Almansas datan de los siglos II y III y se conservan en el Museo Provincial de Jaén. La actual iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Paz fue reconstruida por completo en la década de 1970. Su historia de construcción se sitúa así en una época posterior a los testimonios romanos.

Fiestas a lo largo del año

El calendario festivo ofrece distintas ocasiones. La fiesta patronal en honor de Nuestra Señora de la Paz se celebra el 24 de enero. La noche anterior se encienden grandes hogueras en todo el término municipal, con los restos de la poda del olivo. El día del Corpus Christi, los vecinos decoran las calles principales de la localidad con alfombras y altares florales; allí también tiene lugar la procesión.

La Semana Cultural se celebra la semana anterior a las fiestas de septiembre. Participan diversas asociaciones locales, que organizan bailes, exposiciones, representaciones teatrales, encuentros de fútbol sala y paseos a caballo. La noche de enero de las hogueras y la semana cultural previa a las fiestas de septiembre son dos momentos del año claramente distintos. Si quiere viajar con motivo de alguna de estas fechas, consulte el programa local del año correspondiente.

Gastronomía y degustaciones

Entre los platos y las degustaciones relacionados con Chilluévar se encuentran los talarines, los paparajotes, el pisto de Cañamares, el ajo labrao, las melojas, la ensalada gitana, las gachamigas y la ajoharina. Si también tiene en cuenta sus intereses gastronómicos a la hora de elegir destino, estos nombres le ofrecen referencias concretas de los platos asociados con Chilluévar.

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Consulte la guía general de viaje: Jaen.