Descubre Bedmar

Bedmar se puede descubrir a través de varios temas claramente diferenciados: historia medieval de fortificaciones, arquitectura religiosa, prehistoria y paisaje junto al río Cuadros. Los dos castillos tienen vínculos históricos distintos; la iglesia y PALEOMÁGINA ofrecen otros enfoques. Los senderos, los miradores y los platos tradicionales completan las opciones para su estancia.

Castillos y arquitectura religiosa

La construcción del Castillo Nuevo de Bedmar comenzó a partir de 1411 bajo la dirección de la Orden de Santiago. La fortaleza se adaptó a las exigencias defensivas de la era de la artillería y fue declarada Bien de Interés Cultural en 1985. A los pies del Castillo Nuevo se encuentra la vía ferrata Al-Manzur, en la Serrezuela de Bedmar. Incluye tramos verticales, una cresta equipada con seguridad, un tramo de cable K4 más exigente y una tirolina de 65 metros. Aquí, la historia de las fortificaciones y la escalada están directamente unidas.

Los restos conservados del Castillo Viejo de Bedmar recuerdan el papel estratégico de Bedmar en la Edad Media: en la defensa del valle del Guadalquivir y en la protección de Baeza frente al reino nazarí de Granada. El Castillo Viejo también fue declarado Bien de Interés Cultural en 1985. Los referentes históricos son distintos: en el Castillo Nuevo destacan el inicio de las obras en 1411 y su adaptación a las exigencias de la era de la artillería; en el Castillo Viejo, los restos conservados y su papel defensivo medieval.

La iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción combina distintas formas arquitectónicas: el coro y el crucero son góticos, y las tres naves, renacentistas. El segundo cuerpo de la torre es octogonal. La iglesia alberga también dos púlpitos del siglo XVIII y una pila bautismal del siglo XVI. Estos detalles permiten apreciar distintas épocas: desde la estructura gótica y las naves renacentistas hasta los elementos del mobiliario, de fechas diversas.

Prehistoria, peregrinación y tradición

PALEOMÁGINA es una institución pública dedicada a la investigación prehistórica en Bedmar. Su oferta incluye conferencias de divulgación y exposiciones museísticas temporales y permanentes. Sus contenidos abarcan desde los orígenes del ser humano y la vida cotidiana en la prehistoria hasta el propio trabajo arqueológico. Las conferencias y las exposiciones ponen así el foco en distintos temas: los primeros seres humanos, las formas de vida del pasado o los métodos de la investigación arqueológica. Algunas actividades pueden cambiar; por eso, consulte las fechas actuales antes de planificar.

El Santuario de la Virgen de Cuadros tiene, además de su valor artístico y monumental, importancia para las procesiones y la peregrinación de los fieles. Una cita recurrente es la Romería de la Virgen de Cuadros: se celebra el último domingo de octubre y tiene lugar desde el siglo XVI. Si desea tener en cuenta esta fecha para su viaje, consulte la información actualizada sobre eventos.

Miradores, senderos y naturaleza

En los alrededores de Bedmar se encuentra el Mirador del Torreón de Cuadros, una torre vigía de origen árabe acondicionada como mirador. Desde allí se divisa parte del Parque Natural de Sierra Mágina. El sendero señalizado Las Viñas lleva hasta el mirador; también se puede llegar directamente por la carretera JV-3.222. Consulte las condiciones locales antes de desplazarse.

El Sendero Mar de Olivos Sierra Mágina comienza en el Parque de la Pililla, en Bedmar, y atraviesa el Camino de Cuadros entre olivares de montaña hasta el Santuario de Nuestra Señora de Cuadros. Las condiciones del sendero y la señalización pueden cambiar; compruebe ambas antes de iniciar el recorrido. En el área recreativa Adelfar de Cuadros se puede dejar el coche y comenzar el Sendero Caño del Aguadero por el camino principal. Como las opciones de aparcamiento pueden cambiar, conviene consultar la situación antes de desplazarse.

El adelfal del río Cuadros es un bosque de galería natural que probablemente se encuentra entre los más extensos e importantes de la península ibérica. El Nacimiento del Río Cuadros, también conocido como Senda de los Adelfares, es un bosque de galería formado por adelfas a lo largo de la zona de manantiales del río Cuadros. Las extensas formaciones de esparto caracterizan el paraje natural y proporcionan materia prima para una de las tradiciones artesanales más importantes de la comarca.

Platos tradicionales

Entre los platos tradicionales asociados a Bedmar y Garcíez se encuentran las espinacas guisadas, los espárragos en salsa y los andrajos. Así, junto con los edificios, la prehistoria y los paisajes, los platos mencionados también forman parte de la tradición culinaria de la región.

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Consulte la guía general de viaje: Jaen.