Descubra Alcolea

Alcolea se encuentra en un estrecho valle de montaña entre las sierras Nevada y de Gádor, por el que fluye el río Alcolea. El pueblo se articula en torno a este río mediterráneo de montaña. Los edificios históricos, el trazado urbano de influencia hispanomusulmana y las rutas de senderismo dan al destino distintos atractivos.

Rutas de senderismo por el paisaje montañoso

El PR-A 297 «El Castillejo» comienza en las afueras del pueblo, en dirección a Laujar, y tiene nueve kilómetros de longitud. Su dificultad es baja o media y transcurre por caminos de tierra y senderos de montaña a través de la sierra de Gádor, junto a olivares y pequeñas vegas típicamente mediterráneas. El PR-A 296 «Los Pradillos», de trazado lineal, es más largo, con doce kilómetros. Comienza cerca de Alcolea, en la zona de Aljibe del Arco, y lleva al asentamiento minero abandonado de Los Pajarillos. La ruta está homologada y señalizada desde 2006 y se puede recorrer a pie. Atraviesa un pinar de repoblación y ofrece vistas de Sierra Nevada, de los pueblos de la Alpujarra granadina y, a lo lejos, del mar Mediterráneo.

Paisaje urbano e historia de la arquitectura

En Alcolea puede pasear por el trazado urbano de influencia hispanomusulmana. La historia arquitectónica también se remonta a siglos atrás: a mediados del siglo XVI se construyó en el pueblo una iglesia en el lugar que ocupaba una antigua mezquita. La ermita de San Sebastián y San Ildefonso es una capilla mudéjar cerca de Alcolea, junto al antiguo camino a Ugíjar. Se construyó entre 1702 y 1709; su pequeño campanario data de 1720.

En El Castillejo se conservan los restos de una torre y parte de una fortificación más grande. Desde 1985, El Castillejo está protegido como Bien de Interés Cultural. Otro lugar con historia propia es la Fuente Lavadero Escalonado, una fuente tradicional con un estanque rectangular y dos caños, muy cerca del lavadero público. Durante generaciones, los habitantes usaron la fuente para obtener agua potable y lavar. Hoy es un espacio al aire libre de acceso libre que pueden visitar los viajeros.

Las Hortichuelas también es un referente paisajístico: está declarado espacio natural y área recreativa, y el río Alcolea lo atraviesa. El río, el valle y las sierras conforman así el entorno geográfico en el que se pueden descubrir la historia del pueblo y sus rutas de senderismo.

Tradiciones, gastronomía y artesanía

La cocina tradicional de Alcolea utiliza aceite de oliva local y vinos elaborados de manera tradicional. El pan de aceite se hornea en los hornos de leña del pueblo, con leña de olivo. Entre las artesanías tradicionales está la elaboración de cestas de costura, cestas para pan y cenachos de esparto. Estos productos e ingredientes permiten conocer las tradiciones artesanales y la cocina local.

Las fiestas de San Sebastián incluyen un chisco tradicional, con una hoguera. El municipio reparte bocadillos y bebidas mientras la banda municipal toca pasodobles y otras piezas. Una procesión recorre las calles de Alcolea y termina en la plaza de la iglesia con fuegos artificiales. La celebración del Carnaval también comienza con una tradición gastronómica: la Buñuelá, en la que mujeres del pueblo reparten buñuelos, café y chocolate.

Así, una estancia en Alcolea ofrece distintos atractivos: las rutas difieren en longitud, recorrido y paisaje; en el pueblo destacan la arquitectura y la historia, mientras que la cocina, la artesanía y las celebraciones muestran otras facetas de la vida local.

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