Kumejima: naturaleza, patrimonio cultural y gastronomía local

Kumejima ofrece varios atractivos bien diferenciados para planificar un viaje: naturaleza protegida en tierra y en el mar, lugares históricos y gastronomía local. El Parque Natural de la Prefectura de Kumejima abarca casi toda la isla de Kumejima y las aguas circundantes. Su superficie total es de 11.868 hectáreas: 6.125 hectáreas de tierra y 5.743 hectáreas de mar. Por tanto, el parque natural incluye no solo la isla, sino también las aguas que la rodean.

Naturaleza entre la tierra y el mar

El bosque de Nibuchi está inscrito como sitio Ramsar y conserva una naturaleza verde en gran parte intacta, con numerosas plantas y especies autóctonas de Kumejima. Tachijami muestra otro tipo de paisaje natural: esta roca costera tiene 40 metros de altura y está designada monumento natural de la ciudad de Kumejima. Se llega a ella bajando unos 250 escalones. Su nombre significa «Tategami» en la lengua local. Así, la naturaleza se presenta de distintas formas: el bosque destaca por sus plantas y especies autóctonas, mientras que en Tachijami destaca la formación rocosa de la costa.

Ruinas de castillos, lugar sagrado natural y cueva

Las ruinas del castillo de Uegusuku son una de las cuatro importantes ruinas de castillos que se conservan en Kumejima. Desde allí se disfruta de una vista de 360 grados de toda la isla de Kumejima y del mar que la rodea. En este lugar coinciden las ruinas históricas y una panorámica completa. Mifuga aporta un matiz cultural diferente: este lugar sagrado natural de Kumejima está asociado con las plegarias para recibir la bendición de tener hijos. Esta tradición espiritual se distingue de los vestigios arquitectónicos de las ruinas de los castillos.

Las ruinas de las cuevas de Yajiyagama, designadas bien cultural de la ciudad de Kumejima, amplían la oferta histórica con una visita subterránea. La visita guiada recorre 800 metros por las ruinas de las cuevas y dura aproximadamente una hora y media. Si tienes previsto incluirla en el itinerario, consulta el horario vigente, ya que puede cambiar.

Langostinos kuruma-ebi y dulces

Los langostinos kuruma-ebi son uno de los principales atractivos gastronómicos locales. En Kumejima se crían en grandes estanques de cultivo, en un entorno cálido y rico en naturaleza; las postlarvas utilizadas proceden de aguas profundas. Los restaurantes y hoteles locales ofrecen kuruma-ebi como sashimi, a la parrilla con sal o en forma de shrimp dog. También se recomienda probarlos fritos. Las variedades disponibles dependen de la temporada y del establecimiento. Si quieres probar una preparación concreta, comprueba de antemano si está disponible.

En una clase de cocina puedes preparar por tu cuenta sata andagi, los donuts de Okinawa, y otros dulces con azúcar moreno. La experiencia también incluye cocinar en compañía y conversar, y ofrece una forma distinta de acercarse a la gastronomía local que los platos de langostinos. Si tienes previsto incluir la clase en el itinerario, consulta su disponibilidad actual.

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Consulta la guía de viaje general: Prefectura de Okinawa.