Descubre la prefectura de Kanagawa

Hakone: patrimonio cultural y paisaje volcánico

El santuario de Hakone se fundó en el año 757, al comienzo del período Nara. El acceso desde el Heiwa-no-torii, en el lago Ashi, está flanqueado por hileras de cedros de más de 600 años. Hakone Hachiri está reconocida como sitio del Patrimonio de Japón dentro del Parque Nacional Fuji-Hakone-Izu. En Owakudani sigue emanando vapor blanco con azufre debido a la actividad volcánica de Hakone. Los huevos negros Kuro-tamago se cuecen en el lodo ácido y caliente característico de Owakudani; en Owakudani Kuro-tamagokan, los visitantes pueden comer y hacer compras.

Historia y artesanía en Odawara

El castillo de Odawara está declarado sitio histórico nacional y se conserva mediante reconstrucciones y restauraciones. En el parque de las ruinas del castillo de Odawara se pueden ver durante todo el año diversas flores y plantas, entre ellas cerezos en flor, glicinas, lirios japoneses y flores de ciruelo japonés. En Hakone, la Hatajuku Parquet Hall exhibe y vende artesanía tradicional local de mosaicos geométricos de madera.

Gastronomía regional y sus tradiciones

El kamaboko existe desde el siglo XII; la variedad de Odawara se elabora con pescado blanco, clara de huevo, sal y un poco de sake. En el Museo del Kamaboko de Suzuhiro se ofrece un taller de elaboración de kamaboko y chikuwa, guiado por maestros artesanos. Es necesario reservar; comprueba las condiciones vigentes antes de la visita. Entre las tradiciones artesanales locales de la prefectura también se encuentran las hojas forjadas de Kamakura y el sake auténtico de las montañas Tanzawa. Chinatown de Yokohama también se considera un ejemplo del panorama gastronómico de la prefectura de Kanagawa.

Enoshima: lugares de interés y marisco

Enoshima es una isla de unos 4 km de perímetro. Entre sus lugares de interés, populares durante todo el año, están el santuario de Enoshima, el jardín Enoshima Samuel Cocking, la Enoshima Sea Candle, la campana del dragón, la meseta marina de Chigogafuchi y la cueva Enoshima Iwaya. En Enoshima son habituales los mariscos como el shirasu, las gambas Ise, el sashimi, el sazae y las almejas venus; son populares entre los turistas como parte de la gastronomía local. El shirasu de Shonan consiste en pequeños pescados blancos de sabor ligeramente salado y textura suave y esponjosa.

Historia urbana y eventos estacionales

El Yokohama Red Brick Warehouse es un centro cultural y comercial ubicado en un edificio histórico construido hace más de 100 años. En su plaza de eventos se celebran eventos estacionales, como el Oktoberfest de Yokohama y el mercado navideño. El programa puede cambiar, así que comprueba las fechas actuales de los eventos antes de viajar.

En Yokosuka, a finales de la década de 1940, se crearon coloridas chaquetas Sukajan de satén bordadas a mano. Allí también se encuentra el histórico buque museo MIKASA: se construyó en Inglaterra en 1902 y participó en la batalla de Tsushima en 1905. Bajo cubierta hay un museo con exposiciones sobre la historia del barco.

Durante el Festival Tanabata de Shonan-Hiratsuka, unos 300 adornos llenan el centro de la ciudad; el programa también incluye un concurso de decoraciones Tanabata y un desfile. El festival es una tradición recurrente. Comprueba las fechas y el programa antes de viajar.

Senderismo y conexión a través de la bahía

En el monte Tounodake hay varias rutas, adecuadas tanto para principiantes como para montañistas experimentados. Comprueba las condiciones actuales de la montaña antes de la visita.

El ferry de la bahía de Tokio conecta la playa de Kurihama, en Yokosuka, prefectura de Kanagawa, con Kanaya, en Futtsu, prefectura de Chiba; se calcula que la travesía dura 40 minutos. Comprueba el horario y el servicio antes de viajar.

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