Okazaki entre historia de castillos y naturaleza

Okazaki combina una marcada historia de castillos con parques naturales, rutas históricas y una tradición regional de miso. Si busca un hotel en Okazaki, estos temas pueden influir en la elección de su destino: ¿prefiere conocer la historia del castillo, recorrer paisajes a pie o descubrir la gastronomía local?

Historia del castillo y rutas históricas

El castillo de Okazaki se convirtió en el castillo ancestral de las familias Matsudaira y Tokugawa a partir de alrededor de 1530, cuando Matsudaira Kiyoyasu pasó a ser su señor. En los terrenos del castillo se creó el parque del castillo de Okazaki, un parque representativo de la historia y la cultura de Okazaki. Allí también se encuentra el museo de historia Mikawa Bushi no Yakata Ieyasu-kan, que presenta la vida de Tokugawa Ieyasu y de los guerreros de Mikawa.

Una exposición en la torre del castillo relaciona el antiguo castillo y la ciudad que lo rodeaba con el Okazaki actual y narra la historia y la cultura de la ciudad. Otra perspectiva ofrece la Vista Line, de unos tres kilómetros: establece un eje visual entre Daijuji y el castillo de Okazaki; 92 marcadores metálicos señalan su recorrido en las calles que la cruzan. No hay que confundirla con el paseo entre el castillo y Daijuji, donde se pueden apreciar paisajes naturales e históricos. En la ruta de visita de Daijuji se pueden ver paneles conmemorativos a tamaño natural de los sucesivos shogunes.

Las antiguas vías de transporte también caracterizan la zona. Fujikawa-juku era, contando desde Shinagawa, la 37.ª estación postal de la carretera Tōkaidō. Se convirtió en estación postal tras la emisión de un documento sellado para el transporte de caballos en 1601; el aspecto actual del lugar también se debe al traslado de 68 hogares desde un mercado cercano. El museo de Fujikawa-juku expone una maqueta del aspecto que tenía entonces la calle, el antiguo edicto Fujikawa-juku Kōsatsu y un panel sobre el documento emitido en 1601.

En Hacchocho se conservan vestigios de la antigua carretera Tōkaidō. El paisaje urbano está marcado por almacenes de miso construidos sobre muros de piedra. Okutono Jinya preserva la historia y la cultura del dominio de Okutono, un dominio de 16.000 koku, y se encuentra cerca de Matsudaira-go. Quienes tengan interés en otros lugares culturales pueden visitar el Taishidō, en Matsuoji-Yokocho, un santuario dedicado a Shōtoku Taishi que sobrevivió al bombardeo aéreo de Okazaki poco antes del final de la guerra. El Museo de Arte de la Ciudad de Okazaki cuenta con una galería ciudadana para las obras creativas de los residentes y una zona con exposiciones permanentes de obras de artistas vinculados a la región.

Parques naturales y paisajes estacionales

El parque Higashi es un parque natural y cultural de 26,91 hectáreas que cuenta con un zoológico, un jardín de lirios y el follaje otoñal. Ofrece a niños y adultos experiencias con la naturaleza en cada estación del año. Entre sus elementos culturales figuran un Shakado vinculado al geógrafo Shiga Shigetaka, el Nanbokutei, un monumento conmemorativo de la canción «Mikawa Danshi» y el estudio del investigador del acero Honda Kotaro, trasladado allí. Así, el parque reúne en un mismo recinto la naturaleza y varios lugares conmemorativos distintos.

Otro atractivo estacional es la rara glicinia blanca de floración temprana que se encuentra en los terrenos de Matsuoji. Empieza a florecer cuando termina la floración de los cerezos Somei-Yoshino y se puede ver hasta finales de abril. En el Bosque de Experiencias Naturales de Okazaki se ofrecen trabajos en madera y diversos programas en un paisaje de satoyama. La floración de Matsuoji y los programas del bosque de experiencias naturales representan distintas maneras de conocer el paisaje y la cultura de Okazaki.

Hatcho Miso y tradición local

El Hatcho Miso es un miso de soja que se elabora en Hacchocho, antiguamente Haccho-mura. Allí, la tradición del miso también forma parte del paisaje histórico de la calle, con sus almacenes construidos sobre muros de piedra. Las fechas de fundación permiten establecer una comparación cronológica: Maruya Hatcho Miso se fundó en 1337 y conserva una elaboración tradicional que se practica allí desde el período Edo; Kakukyu Hatcho Miso se fundó en 1645. En ambas empresas se pueden hacer visitas a las fábricas con reserva previa. Por lo tanto, si tiene previsto hacer una visita, acuerde los detalles de antemano.

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