Manot – cata de vinos y arqueología de cuevas

En un viaje a Manot se pueden descubrir dos temas diferentes: una cata de vinos en el moshav de Manot y la cercana cueva de Manot. Para la cata, son fundamentales la coordinación previa y una charla sobre la elaboración del vino; la cueva se caracteriza por sus formaciones kársticas y sus hallazgos arqueológicos. En el destino más amplio del Distrito Norte, Tel Hazor y Tel Megiddo aportan sus propios aspectos histórico-culturales. Si busca un hotel para viajar a Manot, puede valorar qué le interesa más: una cata concertada, la cueva o el contexto histórico más amplio.

Cata de vinos en el moshav de Manot

La bodega Firuan Boutique Winery, en el moshav de Manot, ofrece catas de vinos para parejas previa coordinación. La experiencia incluye una charla sobre la elaboración del vino, tres variedades de vino, una tabla de quesos, agua mineral y espresso. El precio indicado es de 250 ₪ por pareja. Como la cata debe concertarse con antelación, lo más recomendable es confirmar la disponibilidad antes de planificar la visita. Por tanto, para decidir conviene tener en cuenta tanto el contenido de la experiencia como la necesidad de coordinarla; el precio indicado es por pareja.

Cueva de Manot: karst y vestigios arqueológicos

La cercana cueva de Manot es una cueva kárstica con numerosas estalactitas y estalagmitas. En una primera investigación se encontró allí un fragmento de cráneo humano, datado en aproximadamente 55.000 años antes del presente. La fecha es aproximada y se refiere a la antigüedad del hallazgo. Así, la cueva combina sus formaciones naturales con un hallazgo arqueológico de un pasado remoto.

En la cueva se identificaron estratos de ocupación atribuidos al Atlitiense y al Auriñaciense levantino. Estas atribuciones culturales se refieren a los estratos estudiados; la parte inferior de la secuencia arqueológica aún no se ha excavado. El uso del lugar por animales también forma parte de su historia: cuando no había personas en la cueva, esta servía de refugio a las hienas. Los animales llevaban allí sus presas.

Yacimientos arqueológicos en el destino más amplio del Distrito Norte

Tel Hazor

La visita a Tel Hazor se centra en la ciudad alta. Entre sus características arqueológicas más conocidas se encuentra la puerta de Salomón, con seis cámaras y dos torres, del siglo X a. C. Un pozo excavado tiene 45 metros de profundidad. En el sistema de agua de Tel Hazor, se tallaron escalones de tres metros de ancho en las paredes de un pozo vertical. Los importantes restos del sistema subterráneo de captación de agua dan muestra de una sofisticada obra de ingeniería para almacenar agua, adaptada a las condiciones geográficas.

El palacio y las fortificaciones también permiten conocer el complejo. Los reyes de Hazor utilizaron el palacio cananeo durante los siglos XIV y XIII a. C. El palacio de la Edad del Bronce tardía está considerado el más elaborado de Israel y uno de los más importantes del Levante. Las fortificaciones de Tel Hazor se consideran el mejor ejemplo de su tipo en una zona que se extiende desde el sur de Turquía hasta el norte del Néguev. Para llegar, tenga en cuenta que se puede acceder al Parque Nacional de Tel Hazor desde el norte y el sur por la carretera 90 en dirección a Ayelet Hashahar; compruebe la ruta antes del viaje.

Tel Megiddo

Tel Megiddo es un tell bíblico con importantes restos de una ciudad vinculada a la Biblia y estrechamente relacionada con acontecimientos bíblicos. El complejo de templos de la Edad del Bronce Antiguo es excepcional por la cantidad de templos, la continuidad de las prácticas de culto y las actividades rituales documentadas. Otro periodo destacado es el de la planta urbana ortogonal de la Edad del Hierro, con pocos paralelos en el Levante. Así, los temas arqueológicos de ambos yacimientos son distintos: Tel Hazor pone de relieve, entre otros aspectos, la ingeniería hidráulica, la ciudad alta y las fortificaciones; Tel Megiddo, el complejo de templos y la planta urbana.

Descubra otros destinos: Sha'al, Kfar Rut, Abirim, Kibbutz Snir, Ma'alot Tarshiha, Migdal, Havatzelet Hasharon, Kfar Adumim.

Volver a la guía general del viaje: Israel.