Isfiya: centro histórico, cultura e historia

Isfiya ofrece diversos temas para planificar su viaje: un tema artesanal en el antiguo centro histórico, un recorrido por el pueblo y su patrimonio, historia local, producción local y manantiales en los alrededores. Así podrá organizar su estancia según los aspectos del lugar que le interesen.

Recorrido y antiguo centro histórico

En el antiguo centro histórico, los visitantes pueden aprender a fabricar lámparas de aceite. Otra forma de conocer el lugar es el recorrido al que invitan estudiantes y docentes de la escuela ORT-Ronson de Isfiya. Presenta el pueblo y su patrimonio y pasa por callejuelas, entre casas antiguas y nuevas. Si desea conocer el pueblo y su paisaje urbano, este recorrido ofrece un enfoque concreto, además del tema artesanal.

En el antiguo centro histórico se encuentran los restos de una sinagoga de época bizantina junto al lagar de aceite de oliva. La ruta por el antiguo centro histórico de Isfiya también incluye la casa de oración de la comunidad drusa, la Khalwa. Los restos de la sinagoga y la Khalwa aportan perspectivas religiosas e históricas diferentes.

Historia local en el Carmel Center

El Carmel Center presenta la historia del pueblo de Isfiya durante los últimos 100 años. Otro de sus temas centrales son las relaciones entre judíos y drusos en el Carmelo: el centro las aborda desde antes de la fundación de Israel, después de esta y hasta la actualidad. Los dos temas abarcan periodos distintos: la historia del pueblo comprende los últimos 100 años, mientras que la exposición sobre las relaciones llega hasta el presente.

Producción local y manantiales

Las familias del antiguo centro histórico elaboran platos drusos, dulces como knafeh y baklava, y productos de aceituna. Así, tanto los platos y dulces como los productos de aceituna forman parte de los aspectos mencionados de la producción local.

En los alrededores del pueblo hay cinco manantiales. Ein al-Balad es el más grande y el principal. Durante las obras de desarrollo en Ein al-Balad, se selló el acceso al pasaje del manantial y se habilitaron infraestructuras para visitantes en el lugar. Si incluye Ein al-Balad en sus planes, compruebe las condiciones locales de acceso antes de la visita.

Haifa como destino turístico de mayor alcance

En Haifa, el destino turístico de mayor alcance, destacan otros temas culturales. El Museo Marítimo Nacional presenta 5.000 años de historia marítima del Mediterráneo. El Museo de la Ciudad de Haifa ocupa dos edificios de la época templaria en la Colonia Alemana. Así, Haifa combina la historia marítima con edificios museísticos de la época templaria.

El patrimonio bahá’í también está presente en Haifa: el Santuario del Báb forma parte de los Lugares Sagrados bahá’ís inscritos en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Los Lugares Sagrados bahá’ís de Haifa y Galilea Occidental se visitan como parte de la peregrinación bahá’í.

Haifa ofrece otros temas propios en el ámbito culinario. Wadi Nisnas cuenta con un mercado animado durante todo el año, con comida callejera, especias y dulces artesanales. El Mercado Turco ofrece bares, comida callejera, restaurantes, galerías de arte y tiendas. Mientras que en Isfiya la producción de las familias del antiguo centro histórico constituye un punto de referencia local, en Haifa son los mercados los que caracterizan la oferta culinaria.

Al buscar hotel en Isfiya, puede plantearse si desea centrar su estancia principalmente en el antiguo centro histórico, la historia del pueblo o la zona de los manantiales. Si visita Ein al-Balad, compruebe de antemano las condiciones locales de acceso.

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