Sichuan: paisajes de pandas, templos y cocina de Chengdu

Los lagos de tonos azules, verdes y púrpuras confieren un carácter natural especial al Área de Interés Paisajístico e Histórico del Valle de Jiuzhaigou. Las charcas y los lagos, las cascadas, las terrazas de piedra caliza y las cuevas definen la zona, al igual que sus antiguos bosques naturales. Estos ofrecen un hábitat a especies vegetales y animales amenazadas, entre ellas los pandas gigantes y los takines. El parque también cuenta con un sendero ecológico de 70 kilómetros. La organización de las visitas también forma parte de la historia del lugar: se creó una empresa de autobuses para reducir los atascos y la contaminación atmosférica causada por las emisiones de los vehículos.

Paisajes y diversidad de especies

Huanglong ofrece un paisaje distinto: sus lagos y cascadas de terrazas de travertino se combinan con bosques, montañas, formaciones de piedra caliza y aguas termales. Huanglong también alberga los glaciares más orientales de China y ofrece un hábitat a pandas gigantes y monos dorados de nariz chata de Sichuan. En comparación, Jiuzhaigou destaca especialmente por sus lagos de colores y la combinación de cascadas, terrazas y cuevas. Por su parte, los Santuarios del Panda Gigante de Sichuan representan una gran diversidad: albergan más del 30 por ciento de la población mundial de pandas gigantes. Entre las especies que viven allí también se cuentan pandas rojos, leopardos de las nieves y leopardos nebulosos; se han registrado entre 5.000 y 6.000 especies de plantas.

Así, la naturaleza de Sichuan se manifiesta no solo en sus impresionantes paisajes, sino también en sus hábitats y la riqueza de sus especies. Si desea elegir un tema para su viaje, los lagos de colores y las cascadas, los paisajes montañosos y de piedra caliza, así como las reservas de pandas, ofrecen distintos puntos de partida. Los paisajes varían de un lugar a otro; al mismo tiempo, los Santuarios del Panda Gigante de Sichuan se distinguen por la diversidad de sus especies y plantas.

Templos, esculturas e historia

En la cima del monte Emei se construyó el primer templo budista de China en el siglo I d. C. Hoy, más de 30 templos caracterizan la montaña, entre ellos diez templos grandes y muy antiguos. También se han registrado allí unas 3.200 especies de plantas. La historia religiosa y la diversidad botánica son, por tanto, dos aspectos distintos de este lugar.

El monte Qingcheng combina el taoísmo con la historia de la arquitectura. Se considera el lugar donde Zhang Ling fundó las enseñanzas del taoísmo chino en el año 142 d. C. Once importantes templos taoístas reflejan la arquitectura tradicional del oeste de Sichuan. En la montaña puede caminar por bosques tranquilos hasta templos situados en cumbres cubiertas de niebla. Quienes tengan especial interés en combinar senderismo y patrimonio religioso encontrarán aquí un marcado contraste con los grandes complejos de templos del monte Emei.

El Gran Buda de Leshan es otra forma de patrimonio cultural. En el siglo VIII fue esculpido en la ladera del pico Xijuo; su mirada se dirige a la confluencia de los ríos Minjiang, Dadu y Qingyi. De este modo, la escultura y el paisaje fluvial mantienen una relación espacial singular. Sanxingdui, en cambio, se centra en la Edad del Bronce: el yacimiento se encuentra en el suburbio occidental de la ciudad de Guanghan, en Sichuan, y desde aproximadamente el año 1800 a. C. se convirtió en un centro cultural de la cuenca de Sichuan.

El sistema de riego de Dujiangyan también muestra cómo la historia sigue viva a través de una función que perdura. Se construyó originalmente alrededor del año 256 a. C., sigue cumpliendo plenamente su función y hoy riega 668.700 hectáreas de tierras de cultivo. El Centro de Reintroducción del Panda Valley ofrece otro enfoque del tema de la naturaleza: entre sus tareas figuran el entrenamiento para la reintroducción, la reintroducción en libertad y la cría de pandas gigantes y otros animales salvajes raros y amenazados.

Chengdu y la cocina de Sichuan

Chengdu es la cuna y el centro de la cocina de Sichuan. Su rasgo distintivo es la combinación refinada de sabores dulces, ácidos, amargos, picantes y salados. Esto ofrece otro motivo para viajar, además de los paisajes y el patrimonio cultural: en Chengdu destaca la tradición culinaria, mientras que los lugares montañosos y culturales mencionados responden a otros intereses.

A la hora de elegir alojamiento en Sichuan, puede ser útil determinar primero el tema principal de su viaje: la naturaleza y la diversidad de especies, los templos y la historia religiosa, la ingeniería histórica o la cocina de Chengdu. Así podrá orientar su búsqueda hacia las experiencias más importantes para su planificación.

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