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Alojamientos en Patate
Patate se puede considerar desde varios ángulos al planificar un viaje: las historias culturales de la localidad, los rasgos naturales del territorio cantonal más amplio, los senderos y las actividades, y la gastronomía local. Para entenderlo, es importante tener en cuenta la escala geográfica: la Basílica del Señor del Terremoto y el Parque Infantil son lugares concretos de la localidad; las lagunas y algunos temas relacionados con las actividades corresponden al cantón de Patate. Así, puedes distinguir la cultura de la localidad de los paisajes y las actividades del cantón en su conjunto, y decidir qué intereses priorizar durante tu estancia. Si buscas hoteles en Patate, este es un primer punto que debes tener en cuenta: ¿quieres que el viaje se centre sobre todo en los lugares culturales de la localidad, o también en los paisajes y las actividades del cantón?
Cultura y orientación en Patate
En el altar mayor de la Basílica del Señor del Terremoto se encuentra la imagen del Señor del Terremoto. Su aparición ha dado lugar a diversas historias. La imagen y las historias vinculan un lugar concreto de Patate con una tradición cultural. El Parque Infantil se encuentra en La Matriz, Patate, a la entrada del cantón, detrás del coliseo municipal. La Matriz y el coliseo ofrecen dos referencias concretas para ubicarlo en la localidad.
Paisajes del cantón de Patate
En el territorio cantonal más amplio se encuentra la Laguna de Sudahua, en el páramo de la parroquia El Sucre, a 3.171 m de altitud; desde allí se contemplan vistas panorámicas de la Avenida de los Volcanes. Las Lagunas de San Borja se consideran una importante reserva de agua de la región. Mientras que en Sudahua destacan las vistas desde una gran altitud, en San Borja sobresale su importancia regional como reserva de agua. Los dos conjuntos de lagunas ofrecen así distintas perspectivas paisajísticas del cantón.
Actividades y rutas de senderismo
La Ruta Kuripishku incluye actividades en Patate como trekking, acampada, observación de aves, paseos a caballo, fotografía, observación de plantas, intercambio cultural, degustaciones gastronómicas, ciclismo y pesca deportiva. La oferta abarca desde actividades a pie, en bicicleta o a caballo hasta la observación de la naturaleza, el intercambio cultural y la gastronomía. Por tanto, es más amplia que una oferta exclusivamente de senderismo. Entre los senderos mencionados en el cantón de Patate se encuentran Mundug, Platupamba, Manteles, Platuquiral–La Carbonería, El Triunfo, Río Muyo–Calzoncillo y Plata; también se incluye el antiguo camino a Vizcaya. Estos nombres aportan referencias concretas al tema del senderismo, mientras que la Ruta Kuripishku reúne distintos tipos de actividades.
Arepas y gastronomía local
La tradición de las arepas forma parte de la gastronomía local del cantón de Patate. Muchos habitantes de Patate siguen preparando arepas en antiguos hornos de leña hechos de cangagua y ladrillos, y las venden. Las arepas y la chicha de uva se consideran conjuntamente una atracción gastronómica única en todo Ecuador. Por tanto, esta singularidad culinaria incluye tanto la continuidad de su preparación y venta como su combinación con la chicha de uva.
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